[生理学]消化与吸收.pptVIP

章消化和吸收 Chapter6DigestionAbsorption ;Salivary glands;第一节 概 述;消化(digestion):食物中所含的营养物质(糖、蛋白质和脂肪等)在消化道内被分解为可吸收的小分子物质的过程。 机械性消化：消化道的运动，粉碎、混合搅拌、推送(形变) 化学性消化：消化腺分泌的消化酶，分解为小分子物质(质变);一、消化道平滑肌的生理特性;㈡ 电生理特性;慢波(slow wave)/基本电节律(basic electrical rhythm);二、消化腺的分泌功能;;包括： 黏膜下神经丛(麦氏) 肌间神经丛(欧氏) 感觉、中间和运动N元，各种神经元之间通过短的神经纤维形成网络联系，组成结构功能复杂而相对独立完整的网络整合系统,故有肠脑(gut brain)之称。 功能：调节胃肠运动和分泌以及胃肠血流。;1.躯体N：口腔、咽、食管上端的肌肉和肛门外括约肌 2.自主N： ;消化系统的中枢和局部反射通路;迷走-迷走反射(vagovagal reflex):是一种传入和传出信息分别经迷走神经中传入和传出纤维而完成的胃肠反射活动。 胃-结肠反射(gastrocolic reflex): 食物充张胃引起的结肠收缩运动加强。;四、消化道的内分泌功能;主要胃肠激素的分泌细胞及其分布部位;㈠ 消化道的内分泌细胞