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运动生物化学教材中几个问题 运动生物化学教学任务 1. 身体化学组成的相互作用及与运 动能力的关系 2. 运动时代谢过程的相互关系及其 调节 3. 提高运动能力和增强体质的生物 化学基础 身体化学组成的相互作用及 与运动能力的关系 适应 一般性适应 专项适应 适应的普遍性 特点 特点 个体特异性 机理？ 2.运动时代谢过程的 相互关系及其调节 供能代谢过程：Energy Continuum(Fox E.L,1979） 2个过程 4个系统？(见下图) 供能代谢基质：1.糖类 2. 肌肉内脂肪(IMTG) (Nathan A等.2004) 3.肌细肌内不稳定蛋白 氨基酸 酶 调节的关键！ (见下图) Ergogenic Aids TCAcycle 中间物？ 图 在特定时间完成最大负荷时四个能量系统的分布 (引自A. Hawley 1995) AMPK(Aschenboch .W. C等 2004)(5’-Adenosine Monophosphate –Actvated Protein Kinase) 运动的合成代谢调节 蛋白质合成：Insulin, Leucine（Layman 2002） 运动代谢调节 1.酶调节：耐力训练酶调节适应的三阶段 2.激素调节：垂体---下丘脑---肾上腺皮质 下丘脑---性腺 3.神经---内分泌---免疫网络 代谢中间或尾产物 运动性疲劳机理 分子网络调节？ —运动生化方向！ 活性调节分子——信息代谢体现？ 细胞外：激素、神经递质、免疫球蛋白、细胞因子、 补体分子、血浆白蛋白、球蛋白和酶…… 细胞膜：受体、膜转运蛋白 、细胞粘附分子、 和酶…… 细胞内：信号传递因子、转录因子、基因、细 胞周期调节因子、细胞骨架蛋白和酶…… 细胞间：葡萄糖、氨基酸、水、无机离子、H+ 、 Ca2+、氧自由基…… 3.提高运动能力和增强体质的 生物化学基础 提高运动能力 运动训练监控 (Monitoring of Sport Training) 增强体质 青少年 —体适能(Physical Fitness) 中年人—亚健康状态—代谢综合症 老年人—抗衰老体育锻炼 4.运动生物化学学科体系 概念：科学思维结构的基本单位 具有准确性、可检验性 科学的学科体系：通过概念和概念之 间关系反映事物本质的规律性 几个概念问题 Depletion：耗竭—大大减少、大量消耗 运动时肌糖原减少 30分间歇运动不同运动时间和间歇休息时肌糖原的变化 (Saltin等，1973) Supercompensation：超代偿 超量恢复：Over-recovery Over-amount recovery 质疑 1.理论提出草率 2.运动能力与遗传 3.忽视长期积累效应 运动疲劳 Fatigue in Exercise Performance Exercis