红枣生产技术研究.docxVIP

　　枣学名，鼠李科枣属植物,大多见小乔木，树皮褐色或灰褐色，叶片互生，叶片卵形、卵状椭圆形，着生在脱落性枝上，叶柄短，有托叶，在有刺品种的托叶变为针刺，但在脱落性枝上仍为托叶。 　　花黄绿色，两性，无毛，具短总花梗，单生或密集成腋生聚伞花序。 　　花期5—7月，果期8—9月。 　　核果矩圆形或长卵圆形，长2～35，直径15～2。 　　种子扁椭圆形，长约1，宽8。 　　生长于海拔1700以下的山区、丘陵或平原，广为栽培。 　　１栽植技术开好的沟内挖定植穴，长×宽×深均40见方，土壤板结，土质差，土层薄的园地，定植穴扩大到长×宽×深均80见方，以便进行土壤改良。 　　成品苗4月20日到5月10日为最佳栽植时期。 　　株行距15～2×3～4，定植1665株2左右。 　　以小冠疏层形、纺锤形、开心形为主，树高控制在3以内。 　　栽植时应使苗木根系舒展，边埋边踩，埋土深度比苗木原土印深二三厘米为宜，栽后随即浇透水。 　　定植后10左右于第二次灌水风干后于沟底沟侧全覆地膜，规格14宽×0008厚。 　　出现未成活苗，应及时移除，用事先准备好的容器苗及时补植。 　　5月下旬仍未发芽的苗木，可在根茎上部10处平茬，促隐芽萌发。 　　２管理技术大苗定植成活后从80处剪平定干，促进侧枝萌生，小弱苗待次年再定干。 　　两年生以上红枣植株，果实采收后至土壤封冻前进行。 　　改良和培肥土壤允许和限制使用物质见附录。 　　以腐熟农家肥为主，与磷酸钙混合施入，施入农家肥30～4532，磷酸钙1500～22502。 　　采用挖沟深施，第一年在树行的一侧距树40处挖深50～60，宽30沟，把肥料和土混匀后回填沟内；第二年在另一侧距树50处挖沟施肥；第三年距树60～70处开沟施肥。 　　碱性土壤结合基肥施入1502农用硫酸亚铁。 　　浇越冬水，灌水60032。 　　主要以整形为主，尽快扩大树冠，培养牢固的骨架对骨干枝、延长枝适度短截、对非骨干枝轻剪长放，提早结果，逐渐培养各类结果枝组。 　　修剪的主要任务是前期保持树势平衡，培养各种类型的结果枝组。 　　中后期要抑前促后，回缩更新，培养新的枝组，防治早衰和结果部位外移。 　　结果枝组要不断更新。 　　冬季修剪，在果实采收后至翌年四月间，植株叶片自然枯落后进行；夏季修剪，6月至8月初，一般在枣头长出5开始。 　　对一年生枣头枝需要再延长时可剪去该枝13的梢端称短截，并把剪口下需要萌发芽上的二次枝从基部疏除，促该枝延长生长。 　　对树膛内无法利用且影响通风透光的直立枝、交叉枝、重叠枝、枯死的枣头或二次枝，全部从基部剪掉。 　　对各级枝萌生的无用芽及剪口下多余芽及时摘除，以减少养分消耗。 　　在生长季节7月上旬前对枣头顶端嫩枝头摘除，促进枣头枝发育充实。 　　一般长有四五个二次枝时进行摘心。 　　对二次枝和枣吊摘心，以减少养分消耗，促进花器发育，提高座果率。 　　成年树在盛花期对所有的新枣头，保留3～6个二次枝摘心。 　　同时对位于空间较小处的枣头留5～10进行强摘心，促进其基部的枣吊木质化。 　　在初花至盛花期或新枣头上长出2～4个二次枝时，及二次枝达到6～8节时，摘除其顶端细嫩部分，对二年生枝上的结果基枝，留6～8节短截。 　　初花期或枣吊长到20以上时，在枣吊上8～10片叶处或从枣吊一半处摘心。 　　在枣吊50％花朵已开放，如遇干旱高温天气，应对果园喷水，空气相对湿度保持在60％～65％，一般1～3喷一次，连续喷三四次。 　　初花至盛花期，喷03％尿素加03％磷酸二氢钾配成混合液，每隔7～10喷施一次，有利坐果和幼果膨大，果实膨大期，喷04％尿素加01％的硼砂。 　　初花至盛花期，喷一二次10～20赤霉素三3；枣果膨大期喷一二次103；采摘前25～40期间，喷1次50～80的萘乙酸或30的防落素，防止或减轻采前落果。 　　对10年生以上或主干直径达9～12以上的旺树，可进行环剥。 　　一般在盛花期进行。 　　即枣吊开花量达到枣吊上花蕾总数的30％～50％，或枣吊上平均有5～8朵花已开适时进行为宜。 　　初次开甲，多在主干基部距地面20～30选较光滑的部位，先将开甲部位粗裂的老皮刮掉，然后剥去宽03～05的一圈皮层及韧皮部，勿伤木质部。 　　在干旱的地方开甲后应用塑料膜包严甲口，以利愈合。 　　以后每年向上移3～10再剥。 　　逐年直剥到接近第一主枝时，再从下而上反复进行。 　　一般在初花期或盛花初进行。 　　在主干直径达4以上的幼树和粗度达2以上并具有10多个结果基枝的大枝上应用。 　　从枣树基部开始，每隔15～20环割一圈，深达木质部，共环割二三圈，有利于促进坐果；在坐果后遇阴雨天，对主干、主枝再次环割，有利于防落果