第五章植物的矿质营养和植物对氮、磷、硫的同化.ppt

* 阳离子的吸收速率随pH升高而加速，阴离子的吸收速率则随pH升高而降低。 * * * * * * * * * * * * 硝酸还原酶是一种诱导酶(induced enzyme)。我国科学家吴相钰、汤佩松(1957)首先发现水稻幼苗若培养在含硝酸盐的溶液中就会诱导幼苗产生硝酸还原酶,如用不含硝酸盐的溶液培养,则无此酶出现。这也是国内外最早的有关高等植物体内存在诱导酶的报道。 * * * * 硝酸盐还原形成的氨以及根从土壤中吸收的氨在植物体内通过酶的催化作用形成氨基酸，主要是先合成谷氨酰胺和谷氨酸。然后再通过氨基转移酶的作用被用于其它氨基酸的合成。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 土壤中H＋和HCO3－可与K＋、Cl－、NO3－实行同荷等价交换：阳离子与阳离子交换，阴离子与阴离子交换，而且价数必须相等。离子通过跨膜转运进入原生质，并通过胞间连丝连续不断地从一个活细胞运输至另一个活细胞的过程为共质体运输。 * * * * 盐分溶于水中才能被根系吸收，并随水流进入根部的质外体，且矿质的吸收降低了细胞的渗透势，促进了植物的吸水；在两者的吸收比例和吸收机理不同：水分吸收主要以蒸腾作用引起的被动吸水为主，而矿质吸收则以消耗能量的主动吸收为主。另外两者的分配方向也不同，水分主要被分配到叶片，而矿质主要被分配到当时的生长中心。 * * * 小麦、棉花除需较多的氮外，P、K肥的需要量 也较多； 烟草、马铃薯需K较多； 水稻需硅较多； 豆科、茄科需钙较多； 油料作物需镁较多； 油菜需硼较多。 三、施肥指标 　　1. 土壤营养指标 　　2. 作物形态指标 　　3. 生理生化指标 　　　　　体内养分状况 　　　　　叶绿素含量 　　　　　酰胺和淀粉含量 　　　　　酶活性 四、发挥和提高肥效的措施 肥水适当配合，以水控肥， 以肥济水 2. 适当深耕，改善土壤条件 3. 改善光照条件，充分发挥肥水 的增产作用 4. 改善施肥方式 养分释放与植物需求基本一致 日本在水稻上应用控释肥面积占 20 % 五、无土栽培 Soilless culture 无土栽培花卉 一、实验证明植物根系吸收矿质元素具有选择性。 植物对组成同一盐类的阴离子或阳离子的 吸收量不同时，就会改变溶液的pH值。 二、举例根系对离子的主动吸收。 主动吸收是需要能量逆电化学势 吸收离子的过程。 利用32P和呼吸抑制剂就能测量使 用呼吸抑制剂后32P的吸收量就减少。 三、实验观察K+对气孔开度的影响。 材料：蚕豆叶下表皮 三种溶液：0.5%KNO3、0.5%NaNO3、dH2O 处理：光照30min 结果： 0.5%KNO3表皮气孔开度最大。 K+促进气孔开放。 ①光下植物通过光合作用合成的糖流出叶绿体后，经糖酵解产生NADH而用于NO3- 还原。 ②光能促进底物对NR的诱导，在一定范围内，NR活力随光强的增加而升高，光下生长的植物体内NR水平要比暗中生长的高得多。 ③光合作用光反应中形成的NADPH和还原型铁氧还蛋白(Fd)可转化成NADH为硝酸还原提供还原力。 ④光反应中形成的还原型铁氧还蛋白可直接用来还原亚硝酸进而促进NO3 - 还原。 光照能促进硝酸盐还原过程 1.参与光合作用的元素有哪些？ 2.引起叶片失绿的元素有哪些？ 3.参与循环有哪些? 5.参与N代谢的元素有哪些？ 6.参与有机物运输的元素有哪些？ 4.不参与循环的元素有哪些？ * * * 背景即为薄荷植物 * * * * * * * * * * * * 是在全部或营养元素的溶液中栽培植物的方法为溶液培养法。 砂基培养法（Sand culture method）（简称砂培法）：是用洗净的石英砂或玻璃球等，加入含有全部或部分营养元素的溶液来栽培植物的方法。 严格控制化学试剂纯度和营养液的元素组成，有目的地提供或缺少某一种元素，然后按照上述三条标准进行对照，即可确认该元素是否为植物所必需。对照植株的培养必需用平衡溶液（balance solution），即含有植物生长发育所需的各种必需元素，并且比例得当、浓度合适的营养液。 * * * * * （三）、单盐毒害 将植物培养在某一单盐溶 液中（只含单一盐类）不久， 植株呈现不正常状态甚至枯死， 这种现象称为单盐毒害（toxicity of single salt）。 离子拮抗 平衡溶液 三、影响根系吸收矿质元素的因素 （一）、土壤温度 2.6 2.2 1.8 1.4 1 10 20 30 40 温度（℃） 每克鲜重对K+吸收量（mg） 温度对小麦幼苗吸收钾的影响 （二）