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有机氯农药 本PPT由 张静 独家呈现 什么是有机氯农药？ 有机氯农药是用于防治植物病、虫害的组成成分中含有有机氯元素的有机化合物。主要分为以苯为原料和以环戊二烯为原料的两大类。前者如使用最早、应用最广的杀虫剂DDT和六六六，以及杀螨剂三氯杀螨砜、三氯杀螨醇等，杀菌剂五氯硝基苯、百菌清、道丰宁等；后者如作为杀虫剂的氯丹、七氯、艾氏剂等。此外以松节油为原料的莰烯类杀虫剂、毒杀芬和以萜烯为原料的冰片基氯也属于有机氯农药。 常用有机氯农药具有系列性： ①蒸气压低，挥发性小，使用后消失缓慢； 　　 ②脂溶性强，水中溶解度大多低于1pm； 　　 ③氯苯架构稳定，不易为体内酶降解，在生物体内消失缓慢； 　　 ④土壤微生物作用的产物，也象亲体一样存在着残留毒性，如DDT经还原生成DDD，经脱氯化氢后生成DDE； 　　 ⑤有些有机氯农药，如DDT能悬浮于水面，可随水分子一起蒸发。环境中有机氯农药，通过生物富集和食物链作用，危害生物。 对人的急性毒性主要是刺激神经中枢，慢性中毒表现为食欲不振，体重减轻，有时也可产生小脑失调、造血器官障碍等。文献报道，有的有机氯农药对实验动物有致癌性。 氯苯结构较稳定，生物体内酶难于降解，所以积存在动、植物体内的有机氯农药分子消失缓慢。由于这一特性，它通过生物富集和食物链的作用，环境中的残留农药会进一步得到农集和扩散。通过食物链进入人体的有机氯农药能在肝、肾、心脏等组织中蓄积，特别是由于这类农药脂溶性大，所以在体内脂肪中的积极因素贮更突出。 有机氯对海洋生物的危害 有机氯和PCB（多氯联苯）两类化合物疏水亲油，即在水中溶解度很低，但却很容易溶解在油脂中。海洋生物往往能把海水中含量甚微的氯代烃浓缩几千乃至几万倍蓄积体内，而且大部分集中在脂肪比较多的器官中。例如，鱼类肝脏中氯代烃的含量比肌肉中高。目前，海洋中的不同层次的生物，从很小的浮游生物到鱼类、贝类，从翱翔海空的鸟类到称王称霸的海兽，几乎都已经遭到了有机氯农药和PCB的侵袭。 浮游植物 海水中极微量的氯代烃就足以抑制某些浮游植物的光合作用。如水环藻受到十亿分之一的DDT（即1米3海水中有1毫克DDT）污染时光合作用就会受到显著影响。狄氏剂对浮游植物光合作用的抑制程度比DDT有过之而无不及，其危害浓度仅为千亿分之一。DDT和狄氏剂还能够引起植物细胞的分裂速度变慢，从而影响其繁殖能力。 浮游动物 浮游动物中氯代烃的含量比浮游植物更高。这不仅因为浮游动物以浮游植物为食，将其体内的氯代烃一起“吃”了进去，而且浮游动物还能直接从海水中摄取氯代烃。 鱼类、贝类海洋受到化学农药的污染，可直接毒死鱼、贝类。 鱼卵被DDT污染会影响其胚胎的发育，使孵化出来的鱼苗死亡。在污染海区里长大的成鱼，也会因为体内积累了大量的DDT而不能食用。 有机氯对海鸟的危害 由于海洋中的农药使得珊瑚礁大面积崩坏，水生植物大面积减产，致使许多草食性动物，如热带、亚热带水域中的儒良，即使不被毒死，也被饿瘦饿死。 海鸟1965年在荷兰沿海的格瑞思德岛上发现燕鸥数目剧减，从原来的两万多对减为650对。这是因为鹿特丹附近一家生产有机氯的化工厂向沿海排放污水使鱼类中毒，燕鸥正是捕食了这种鱼而死亡的 。 化学农药对海鸟的另一个危害是使海鸟产下的蛋壳变得很薄易碎，不能正常孵化，影响了海鸟的繁衍。科学家的研究表明，海鸟产下薄壳蛋与受污染的海鸟激素活力异常和钙代谢失调有关。 由于环境的污染，尤其是化学农药的污染，世界上有近百种海鸟已经消失，另有两百多种也濒于灭绝。 有机氯对人类的危害 人体健康DDT、PCB一类的化学物质还能通过食用海产品进入人体。在有些国家，鱼油和鱼粉被大量用来制作饲料，因此鱼体内的农药就通过鸡肉、猪肉、牛肉和奶制品的食用而进人人体。 已有研究表明，经常食用从受到严重污染的水域捕捞上来的鱼类和甲壳类，会对胎儿和婴儿构成严重威胁。目前，不论是发达国家还是发展中国家，不论是城市还是乡村，甚至居住在北极地区的爱斯基摩人，体内都发现有DDT存在。我们呼吸的空气、饮用的水、吃的粮食和蔬菜也已成为人体内农药残留物的来源。 讨论和总结 有机氯农药通过食物链进入人体和动物体，能在肝、肾、心脏等组织中蓄积，由于这类农药脂溶性大，所以在脂肪中蓄积最多。蓄积的残留农药也能通过母乳排出，或转入卵蛋等组织，影响子代。因此各国对有机氯农药在食品中的残留控制甚严，德意志联邦共和国、日本、美国等不容许在食品中检测出环戊二烯类杀虫剂。 　　中国于60年代开始禁止在蔬菜、茶叶、烟草等作物上施用DDT、六六六，在一般作物上也注意控制使用。 * *