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第一节　零售业态的涵义 一、零售业态的主要特征 1、容易识别 2、经营理念和方式是根据不同消费需求和目标顾客形成 3、目标市场需求决定零售商店的经营效益 不同的国家有其不同的规定 美国：1、它必须雇用50名员工 2、服装占总销售额20% 3、如果年销售额小于1000万，任何一产品线的销售额不超过80%，如果年销售额大于1000万，销售量最小的两种产品之和不低于100万， 不同的国家有其不同的规定 德国：销售面积超过3000平方米 法国：销售面积至少2000平方米，有10个商品部 英国：必须覆盖五大类商品， 日本：营业面积超过15000平方米以上，从业人员50人 荷 兰：必须有5个商品部，应有女装部 中国的百货商店尚未进入“衰退期”而只是处于“成熟期” 原因 1、零售额占一半 2、城市居民集中在市区 3、中国的消费习惯和国处不同 影响上海市民选择超市购物的因素 方便 80.9% 食品 80.9% 价格 66.2% 日用品 83.7% 商品种类齐全 62.9% 化壮品 20.2% 质量有保证 61.1% 电器 15.5% 购