西兰花优质丰产培育技术.docxVIP

　　西兰花是优质高档蔬菜，喜暖凉气候，耐寒耐热，适应性广，抗逆性强，花工少，栽培容易。 　　西兰花除上市鲜销外，还可以进行保鲜加工、速冻和脱水，是出口创汇的主要蔬菜品种之一。 　　2000年栽种52左右，产值282万元2，效益18万元2，逐步发展到240多公顷，产值超3万元2，现将几年来西兰花优质高产栽培技术整理如下。 　　1选择优良品种几年来，我们先后引进试种许多新品种，如绿风、优秀、曼陀绿、绿雄90、绿带等，根据种植户的反映、市场销售情况、速冻厂的确认，以早熟品种优秀为我地的主栽品种。 　　该品种耐热耐寒，半球形，蕾中细，色泽深绿，单球重350左右，球茎13，品质好，阴雨霜冻后，表现有蜡质、发紫现象，但不黄化、不冻烂，抗雨抗冻性好，既耐热又抗冻，通过几年的种植一直高产稳产。 　　2培育壮苗21苗床选择西兰花的苗床地选择地势高燥、排灌方便、土壤肥沃、前作种春毛豆或2年未种甘蓝类蔬菜的地块作为西兰花苗床地，不要与十字花科菜地毗邻。 　　西兰花需要苗床60022左右。 　　22精细整地，土壤消毒播种前20左右适度深翻旋耕晒土后，每平方米均匀施入硫酸钾复合肥氮∶磷∶钾=15∶15∶1530，如当天播种的只能施少量细磷肥。 　　苗床播种前1～2浇足底水，然后起畦做苗床，畦幅12～15，要细、碎、平，播种时每平方米苗床地用50多菌灵粉剂8～10与4～5营养土均匀混合，播种时三分之二铺于床面，三分之一盖在种子上进行苗床消毒。 　　23均匀播种，防好病虫夏秋季节早熟类型播种期为8月中旬，中熟类型8月中下旬，迟熟类型9月上中旬播种。 　　用种量225～3002，先播种于8～102苗床地，然后再假植，也可以直接播种到402苗床，均匀播种于苗床踏实使种子与土壤结合，如床土过湿情况下适度镇压。 　　用稻草或双层遮阳网覆盖，3后出芽，揭去覆盖物，施一次1碳铵加1磷对水浇施黄芽肥。 　　用10一遍净1500倍或25阿克泰6000倍喷雾防蚜虫，用除尽或安打防好害虫，有条件的再用防虫网小拱棚覆盖，既防虫又防暴雨。 　　如干旱天气要勤浇水，保持苗床湿润，并及时间苗，做到叶不碰叶。 　　二至三叶期按株行距为10×15假植到402的苗床上，苗龄30左右五至六叶期移栽。 　　3大田定植31种植地选择西兰花对于土壤的适应性广，选择排灌方便的土壤就可以，最好选择前作为春毛豆、玉米、西瓜、水稻等非十字花科蔬菜地轮作，以减轻土传病害。 　　此外，西兰花产地周围还不能有烟囱、尘埃影响花蕾。 　　32定植前准备移栽前15左右翻耕，施腐熟有机肥15～2252或有机生物肥152加尿素1502，过磷酸钙7502酸性土壤钙镁磷肥900～9752硼砂152，撒施后整地要求深沟高畦，14畦幅种2株，19～2种3株，栽33～375万株2左右，整地后用72都尔乳剂1200～15002加水750喷雾防杂草。 　　33定植定植前7开始炼苗，夏秋季播种育苗的要进行高温炼苗，即在早上和下午揭去遮阳网，逐渐增加光照时间和强度，工厂化育苗的也要在露地炼苗2～3并及时浇水，增强抗逆性。 　　定植前3要防好病虫，施好送嫁肥，起苗前一天浇透起苗水，力争西兰花秧苗根系多带泥，提高成活率。 　　根据西兰花品种、土壤肥力、花球大小，确定栽种密度，一般栽种33～375万株2。 　　在秋季晴天下午4时后定植，采用边起苗、边定植、边浇定根水，定根水用03尿素液，天气炎热移栽后早、晚浇缓苗水4～5。 　　4大田管理41肥水管理西兰花施肥应掌握前促、中控、后攻的原则。 　　活棵后早施提苗肥，定植后7～10采用碳铵225～3002加磷肥2252冲水浇施；第二次施肥在西兰花封行前栽后35左右用硫酸钾复合肥氮∶磷∶钾=16∶16∶16375～4502，行间深施或穴施；第三次施肥称为蕾肥，当花蕾2～3时，施优质复合肥375～4502，同时用02磷酸二氢钾加025硼砂，叶面喷施2次，每次施肥前一天全园浇水，施后第二天浇第二次水下雨天除外；收获前20停止氮肥施用有条件采用微滴灌，如早熟品种收获后还要收侧球的，应在大球采收后追施225～3002复合肥。 　　42病虫害防治西兰花的病虫害有病毒病、黑腐病、炭疽病、灰霉病、蚜虫、烟粉虱、小菜蛾及夜蛾类害虫。 　　蚜虫、烟粉虱采用10一遍净1500～2000倍或用25阿克泰6000倍液喷雾；土壤杀菌采用55敌克松600～800倍傍晚或阴天喷雾；小菜蛾及夜蛾类害虫采用性引诱、杀虫灯诱杀、人工摘除初孵虫卵叶片，达到防治标准选用15安打悬浮剂3000倍或20美满悬浮剂2500倍傍晚喷雾防治；病害采用75百菌清600倍喷雾防治。 　　5适时采收当西兰花花球充分长大、色泽深绿、球面稍凸、花球结实、花蕾尚未绽开时采收最好，采收时连同10的嫩茎一起收割。