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学习目标 1.细胞质基质内含有的物质和细胞质基质的主要 功能 2.内质网、核糖体、高尔基体、中心体、液泡、 线粒体、叶绿体的基本结构和主要功能; 3.线粒体和叶绿体的基本结构及主要功能; 4.动植物细胞亚显微结构的异同比较; 细胞质和细胞器 1.细胞质的概念和组成: 细胞膜以内、细胞核以外的部分,主要包括细胞质基质和细胞器。 2.细胞质基质化学组成 水、无机盐离子、脂质、糖类、蛋白质、氨基酸和核苷酸等,许多蛋白质是有特定催化功能的酶。 3.细胞质基质的功能 为生命活动提供重要的代谢反应的场所和所需物质如核苷酸、氨基酸等,也提供一定的环境条件;影响细胞的形状、分裂和运动,以及细胞器转运等。 4.细胞器 植物细胞亚显微结构 细胞壁 细胞膜 细胞核 内质网 高尔基体 叶绿体 线粒体 核糖体 动物细胞亚显微结构 细胞膜 细胞核 内质网 高尔基体 线粒体 核糖体 思考题: 动植物细胞的亚显微结构有何异同? 动物细胞具有的细胞器: 线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、中心体; 高等植物细胞特有的细胞器: 叶绿体、液泡; 高等植物细胞没有的细胞器: 中心体。 高等植物细胞特有的细胞结构: 细胞壁。 思考题: 细胞器的种类、结构及其功能如何? 线粒体普遍存在于真核细胞中,是进行有氧呼吸和形成ATP的主要场所。线粒体有内外两层膜,内膜向线粒体的内腔折叠形成嵴,嵴的周围充满了液态的基质。在线粒体的内膜上和基质中,有许多种与有氧呼吸有关的酶。在线粒体内,还含有DNA。 叶绿体是绿色植物细胞中重要的细胞器,其主要功能是进行光合作用。叶绿体由双层膜、类囊体和基质三部分构成。类囊体是一种扁平的小囊状结构,在类囊体薄膜上,有进行光合作用必需的色素和酶。许多类囊体叠合而成基粒。基粒之间充满着基质,其中含有与光合作用有关的酶。基质中还含有DNA。 叶绿体和线粒体异同比较 (1)共同点: ①结构:有内、外膜,即具有双层膜,都有基质。 ②功能:与能量代谢有关。线粒体分解有机物,为生命活动提供能量,称为“动力工厂”。叶绿体转换光能,把能量储存在合成的有机物中,称为“能量转换站”。 ③成分:都含少量DNA,与各自独立遗传密切关系。 (2)不同点: ①分布:线粒体在动植物细胞中普遍存在,而叶绿体只存在于植物体的叶肉细胞和幼茎皮层细胞中。 ②形态:线粒体椭球形,叶绿体扁平椭球形或球形。 ③内膜结构:线粒体内膜向内腔折叠形成嵴,而叶绿体内膜没有向内折叠。 核糖体有些附着在内质网上,有些游离在细胞质基质中,是细胞内合成蛋白质的场所。 高尔基体普遍存在于真核细胞中,由一些扁平小囊和小泡构成。细胞中的高尔基体一般与细胞分泌物的形成有关,对蛋白质有加工和转运的功能。高尔基体与植物细胞壁的形成有关。 中心体由两个相互垂直的中心粒及其周围物质构成。一般存在于动物细胞中。中心体与动物细胞的有丝分裂有关。 有氧呼吸 ;光合作用 ;蛋白质 细胞壁 ;蛋白质;有丝分裂 特别提醒: (1)具有双层膜的细胞器: 线粒体、叶绿体; 具有单层膜的细胞器: 内质网、高尔基体、液泡、溶酶体; 没有膜结构的细胞器: 核糖体、中心体。 (2)与能量转换有关的细胞器: 叶绿体、线粒体。 (3)可有颜色的细胞器: 叶绿体、液泡。 (4)具有独立遗传系统的细胞器: 线粒体和叶绿体 细胞器的分工与协作 如胰岛细胞合成和分泌胰岛素过程中,细胞器协同关系可表示如下: 八种细胞器的分布、形态、结构、成分及功能的比较
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