教师大比武导游基础知识.docVIP

授课学校 成都市财贸职高 授课教师 王雨霏 授课班级 导管、旅游外语班 授课时间 45分钟（1节课） 课 题 （章、节） 第二章 中国的民族民俗 第三节 少数民俗风俗——羌族 主要教学内容 羌族的服饰、饮食、建筑的特点 授课教材 高教社《导游基础知识》 授课类型 新课（理论课） 教 学 目 标 认知目标 掌握羌族的服饰、饮食、建筑特点。 能力目标 使学生具有理解能力、语言表达能力和知识归纳的能力。 情感目标 激发学生对导游工作的兴趣及热爱 教学重点 羌族的服饰、饮食、建筑的特点 教学难点 怎样通过课堂教学，在有限的时间里让学生对羌族有代表性的服饰、饮食、建筑特点有所认知，并运用到今后的旅游工作中。 主要教法 讲授法、提问法、讨论法、归纳总结法 主要学法 回答问题法、演示法、复习、预习 教学手段及教具准备 多媒体教学 教 学 过 程 教学内容 教法/学法 教学实施 教学 意图 教师 活动 学生 活动 【导入】 中国有五十五个少数民族，各个民族都有自己独特的风俗习惯，今天我要给大家介绍四川一个很有特色的少数民族，首先请大家欣赏一段民族舞蹈，思考后，辨别这是哪一个民族的特色舞蹈？ 答案：羌族的莎朗舞 【新课讲授】 第二章 中国的民族民俗 第三节 少数民俗风俗——羌族 讲授 视频引入，展示课件 观看视频，思考问题 引起学生兴趣， 导入教学 一、羌族服饰风情 羌族的服饰较为朴素而大方，其特点有： 1、喜欢青色、白色和桃红色。 2、男女：一般穿长衫，外套羊皮背心，包头巾，缠绑腿，束腰带。 3、妇女：的衣服多绣花边，衣领上绣有一二排梅花形图案的银饰，系绣花腰带，脚穿勾尖绣花鞋，绣有云彩图案及波纹，“云云鞋”。 【资料】羌绣介绍 羌人制作工艺品技术精湛，尤其是挑花、刺绣等民间工艺，以其自身的民族传统风格，浓郁的地方情调，精巧的技艺，集实用与审美于一体，世代流传，装饰美化生活。 羌绣以五彩丝线或有色棉线为料，随心应手地挑绣出花卉瓜果，飞禽走兽，松梅竹菊，团花紧簇，鱼水和谐等各式花样与图案。 二、羌族饮食风情 1、主食：玉米、小麦、青稞、土豆、胡豆、黄豆、碗豆、荞麦等；还有从川西平原运来的大米、面粉等。 2、蔬菜：有圆根萝卜、白菜、辣椒、莲花白等，常吃自己泡制的酸菜，每日以三餐为习。 3、特色饮食：猪膘和咂酒等 三、羌族建筑风情——碉楼 看图回答问题： 请问你知道下列少数民族建筑形式的名称嘛？其中哪一个是羌族建筑？ 图一 羌族竹楼 图二 彝族土墙木板房 图三 苗族吊脚楼 图四 羌族碉楼 在漫长的历史长河中，勤劳智慧的羌族人民，创造了灿烂辉煌的马家窖文化和齐家文化，而古羌碉的建筑技术则是华夏文明一颗耀眼的明珠，也是世界建筑史上的奇迹。羌碉被法国建筑学家称之为“世界建筑明珠”、“东方金字塔”。 （一）碉楼的历史 岷江上游地区是我国羌族的主要聚居区，岷江上游的碉房建筑根据文献记载和考古发现，至少已有二千多年历史。碉房建筑的形式，在《后汉书》中记载为：“众皆依山居止，垒石为室，为邛笼，高者至十余丈”。村落依山而建、垒石为室作为羌族村寨碉房建筑的基本布局和建筑形式，一直保持到当代。 （二）碉楼的特点 1、碉楼多建于村寨住房旁，高度在10至30米之间 2、碉楼有四角、五角、六角、八角、十二角，高者达十余丈。 3、建筑材料是片石和黄泥土。 （不绘图、不吊线、不搭架，全凭眼力） 4、没有专门的地基，而是墙基深挖到岩层处，防震。 （三）碉楼的作用 1、贮存粮食柴草 2、御敌 （四）震不跨的秘密 讲授 讲授 讲授 图片 展示 图片 展示 阐述 图片 展示 提问 阐述 听讲 听讲 回答问题 听讲 掌握 服饰特点 掌握饮食特点 掌握碉楼特点 四、羌族风情即兴讲解（互动环节） （一）学生根据图片，即兴编一段前往北川遗址博物馆的途中，羌族风情的导游词，并试做讲解。 （二）经典导游词讲解及熟记 （优秀导游词节选）同样，羌族的服饰也是充满了浓厚的民族特色的。羌人的服饰各种各样，使人眼花缭乱，尤其引人瞩目的是羌族姑娘脚上穿的“云云鞋”。 相传，一位生活在湖泊中的鲤鱼仙子，用天上的云朵和湖畔的杜鹃花，绣出一双了漂亮的云云鞋，并赠给一位赤脚的牧羊少年。它将“云云鞋”送给少年时，也将爱情绣在了上面，他们也因此成为了一对幸福美满的夫妻。到现在，羌族部分地区保留着这样一种传统民俗：小伙子只要同姑娘恋爱，就免不了要穿上姑娘所赠的亲手挑绣的“云云鞋”作为双方的定情信物。羌族姑娘心灵手巧，还在头帕、衣襟、袖口、帽子等日用品上绣着色彩鲜艳的鸟兽花卉等图案，这些图案大多都是挑花，并讲究对称统一。她们把花纹巧妙的修在即显眼，有易磨损的部位，不但美观，而且耐用，体现出羌族妇女的心灵手巧。由此，羌绣的精美也吸引了许多的中外游客，并且将它作为旅游工艺品收藏。 互动 评价