植物生理学 第五章 植物的呼吸作用.pptVIP

第5章 植物的呼吸作用 第1节 呼吸作用的概念、指标和生理意义 第2节 高等植物呼吸代谢的多样性 第3节 呼吸代谢能量的贮存和利用 第4节 呼吸作用的调节与控制 第5节 呼吸代谢与光合作用的关系 第6节 呼吸作用的影响因素及应用 第1节 呼吸作用的概念、指标和生理意义 1.1 呼吸作用的概念 1.2 呼吸作用的生理意义 1.3 线粒体结构与功能 1.1 呼吸作用的概念 呼吸作用(respiration)是氧化有机物并释放能量的异化作用(disassimilation) 。 有氧呼吸(aerobic respiration)指生活细胞利用分子氧将体内的某些有机物质彻底氧化分解, 形成CO2和H2O,同时释放能量的过程。 无氧呼吸(anaerobic respiration)一般指生活细胞在无氧条件下利用有机物分子内部的氧,把某些有机物分解成为不彻底的氧化产物,同时释放能量的过程。 1.2 呼吸作用的生理意义 1. 为植物生命活动提供能量 2. 为植物体内有机物质的生物合成提供还原力如NADPH、 NADH 3. 中间产物是合成植物体内重要有机物质的原料 4. 在植物抗病免疫方面有着重要作用 1.3 线粒体结构与功能 线粒体是进行呼吸作用的细胞器 形态：椭圆型，直径0.5-1.0μm，长1-2μm 结构： 外膜 蛋白质少，脂类多，膜透性大 内膜 蛋白质较多，膜透性小，氧化磷酸化和呼吸电子传递场所 基质(matrix) 内膜的内侧空间，可溶性部分 三羧酸循环地点 膜间空间(intermembrane space)：线粒体内膜与外膜之间的空隙，内含许多可溶性酶底物和辅助因子。 在线粒体内膜的内侧表面有许多小而带柄的颗粒，即ATP合成酶复合体，它是合成ATP的场所。 第2节 高等植物呼吸代谢的多样性 2.1 呼吸代谢途径的多样性 2.2 植物呼吸链电子传递的多样性与氧化磷酸化 2.3 末端氧化系统的多样性 2.1 呼吸代谢途径的多样性 1. 糖酵解和无氧呼吸 EMP pathway (Embden-Meyerhoff-Parnass) 部位：细胞质 总反应式：淀粉/蔗糖－丙酮酸 丙酮酸：是无氧和有氧呼吸的分水岭 糖酵解的生理意义 (1)EMP是有氧呼吸和无氧呼吸的共同途径，在丙酮酸这一步分道扬镳； (2)糖酵解过程中产生的一系列中间产物, 在呼吸代谢和有机物质转化中起着枢纽作用。 (3) 对于厌氧生物来说,糖酵解是糖分解和获取能量的主要方式。 (4)EMP中除了己糖激酶、果糖磷酸激酶、 丙酮酸激酶所催化的反应以外,其余反应均可逆转,这就为糖异生作用提供了基本途径。 无氧呼吸（发酵）Fermentation 无氧状态下糖酵解的后续过程。主要在缺氧状态下的植物或微生物中发生 包括酒精发酵alcohol和乳酸发酵lactate两种方式 无氧呼吸（发酵） 无氧呼吸为植物提供暂时的能量来源（产生少量的ATP），使植物适应短期缺氧条件（淹水、土壤板结等）；产生乙醇或乳酸，植物不能长期生存在缺氧的条件中 2. 三羧酸循环TriCarboxylic acid Cycle, TCA cycle 有氧时，丙酮酸进入线粒体，经过一系列中间步骤最终彻底氧化成CO2和H2O的过程； Krebs cycle (Nobel Prize) TCA cycle 因其循环中所含的3个羧基的中间产物而得名 反应地点 基质中(除琥珀酸脱氢酶) TCA cycle的要点: 丙酮酸彻底被氧化为CO2(×3)，即为呼吸中释放CO2 5次脱H过程，形成高能物质：4 NADH + 1 FADH2 形成ATP (×1) 琥珀酰CoA底物水平磷酸化 生成的NADH和FADH2，电子传递偶联氧化磷酸化生成ATP TCA既是糖、脂肪、蛋白彻底氧化分解的共同途径；又可通过代谢中间产物与其他代谢途径发生联系和相互转变。 3. 戊糖磷酸途径Pentose Phosphate Pathway, PPP 独立于EMP-TCA途径之外，由G-6-P直接氧化脱氢，故又名为： 葡萄糖直接氧化途径； 己糖磷酸途径； 己糖磷酸旁路 在细胞质中进行 非主要途径： PPP普遍存在，特别是在植物感病、受伤、干旱时，该途径可占全部呼吸的50%以上 PPP的生理意义: 在EMP－TCA途径之外，糖分解不易受阻，扩大植物适应能力：玉米根系遇2,4-D等除草剂时，该途径增强 中间产物与核酸、