旅游管理专业技能培养标准.docVIP

旅游管理专业技能培养标准 一、专业概况 （一）专业名称及代码 1．专业名称：旅游管理 2．专业代码： 640101 （二）专业修业年限：三年 （三）专业培养目标 本专业面向生产、 建设、管理和服务第一线， 培养拥护党的基本路线， 适应社会主义市场经济需要， 掌握旅行社职业岗位 （群）所需的基本知识和专业技能，具备较强的旅行社导游、 营销和计调管理等能力， 具有良好的职业道德、 诚信品质、团队精神和创新素质，德、智、体、美全面发展的高素质技能型专门人才。 （四）职业面向 本专业毕生业面向岗位主要是旅行社导游、 旅行社营销—外联、 旅行社计调，其中导游是基础岗位，旅行社营销 - 外联与计调是提高岗位，旅行社门店管理是发展岗位。 （五）专业知识、能力、素质结构要求 1．知识结构要求 （1）掌握马列主义基本原理。 （2）英语词汇达到 4000 左右，掌握基本语法， 能进行阅读与流利地口语表 达。 （3）掌握 WINDOWS操作系统的使用方法以及计算机基础知识。 （4）掌握当前旅游业概况与发展趋势等知识。 （5）掌握与旅游地相关的历史、地理、文学、民俗、宗教等知识。 （6）掌握旅游服务礼仪及与商务有关的礼仪知识。 （7）掌握与旅游相关的政策与法规知识。 （8）掌握全陪与地陪导游业务知识。 （9）掌握旅游产品营销知识。 （10）掌握旅游财务管理知识。 2．能力结构 （1）具有景点讲解能力。 （2）具有旅行社全陪与地陪导游服务能力。 （3）具有较高的旅游审美能力。 （4）具有旅游应用文写作能力。 （5）具有旅行社旅游产品的整合、开发、销售能力。 （6）具有旅行社计划调度能力。 3．素质结构 （1）热爱祖国，拥护中国共产党，坚持四项基本原则，政治热情高。 （2）热爱旅游服务工作，遵纪守法，团结协作，爱岗敬业，树立服务质量第一的思想，具有良好的职业道德。 （3）具有健康的体魄，美好的心灵和健康的审美观。 （4）具有景点讲解、旅行社导游、营销、计调的基本理论和基本知识。（5）具有从事旅行社导游、营销（外联） 、计调岗位的综合素质。二、旅游管理专业技能培养标准分解 技能 模块 导游 技能  旅游管理专业技能培养标准分解表 技能培养标准 实训项目 实训方式 主 要 支 考核 评 价 撑课程 方式 标准 掌握旅游团队接站送站 导游 语言 导游语言理实 导 游 语 操作 《 导 服务技能； 实训； 一体教学 言、 + 笔 游 人 掌握各种沟通技能； 接团实训； 接团理实一体 接团、景 试 员 资 掌握沿途讲解与景点讲 景点 讲解 教学 点讲解、 格 证 解技能； 实训； 景点讲解理实 带团、送 书》 掌握旅游服务过程中应 带团实训； 一体教学 团 及 善 急事故处理技能； 送团 及善 带团理实一体 后、户外 掌握旅游应用文写作技 后实训； 教学 急救 能。 户外 急救 送团及善后理 实训； 实一体教学 模拟 导游 户外急救理实 实训 一体教学 专周导游实训 操作 旅行 掌握 旅 游 信息管 理技 旅游 信息 旅游信息管理 旅 游 信 操作 《 推 社营 能； 管理实训； 理 实 一 体 教 息管理、 + 笔 销 员 销技 掌握 旅 游 产品设 计技 旅行 社营 学； 旅 行 社 试 证 能 能； 销实训。 旅行社营销理 营销、旅 书 》、 掌握旅游产品的推销技 实一体教学； 游 电 子 《 营 能。 商务 销 师 专周旅行社营 操作 证书》 销实训 旅行 掌握旅游产品的采购技 旅行 社计 旅行社计调理 旅 行 社 操作 社计 能； 调实训 实一体教学； 计 调 实 + 笔 掌握旅游行程的安排技 调技 务 试 能 能 专周旅行社计 操作 调实训