食品营养与健康选修课论文.docVIP

PAGE PAGE 1 天津科技大学 《食品营养与健康》本科生课程论文 课程论文的题目 《浅谈转基因食品的营养价值与其对健康的负面影响》 学院： 海洋科学与工程学院 专业： 海洋科学 学号： 姓名： 倪少成 摘要：本文介绍了基因工程及其应用，主要是在转基因食品及其对人类产生的影响方面上展开，并且讨论了世界各国对转基因食品的态度及现状，最后提出转基因食品的发展前景。 关键字：基因工程 转基因 食品 安全 健康 营养 目 录 1 前言 4 2 基因工程及其应用 5 3 转基因食品 6 3.1 转基因食品的概念 6 3.2 转基因食品的发展特点 6 3.3 转基因食品的优点 7 3.4 转基因食品的危害 8 4 各个国家对转基因食品的认识和态度 9 5 转基因食品的发展前景 10 6 参考文献 11 前 言 俗话说的好，身体是革命的本钱，在科技不断发展的今天，健康对我们来说真的是越来越重要了。面对现在社会的各种食物，已不是以前那种粗茶淡饭的生活了，各种多样化的食物不断涌现，而人们也开始出现各种困惑。 有句古话叫做“穷思变富思康”，经济