《商品学基础与实务》课程标准.doc

PAGE PAGE 4 《商品学基础与实务》课程标准 ? 学时：32 学分：2 适用专业：全校本专科各个专业 课程类别：全校公共任意选修课 开课单位：新乡学院素质教育中心 注：正文要求宋体五号字，行间距22磅，段前与段后间距为零；标题要求宋体小四号字。 一、课程的性质、目的与任务 商品学是以经济管理科学为主，并与相关的自然科学、技术科学相结合的新型交叉学科，它是研究商品使用价值和使用价值实现规律的应用性技术科学。它属于一门文理渗透的课程，综合运用所学数学、物理、化学、管理等多方面的基础知识，分析和解决流通领域中商品管理和经营问题的一门技术加管理的复合型科学。 商品学是一门实践性很强的综合性应用科学。主要以商品体为基础，围绕商品--人--环境系统，从技术、经济、环境、资源、市场和消费需求等多方面系统地、综合地和动态地研究商品使用价值以及商品质量和品种，使学生了解和掌握外贸业务中商品质量的基本知识和商品分类标准，掌握商品检验、包装、储运的标准和内容，从而为作好我国的对外贸易工作打下坚实的基础。 该课程认真落实教育部16号文精神，积极构建工学结合的课程体系，探索工作过程系统化的课程开发，根据不同职业岗位（群）的工作过程，从学习、工作、行动的整体性出发，通过对商品理论知识的共性分析，强化工作过程系统化学习过程，力求实现素质教育精神，培养学生具备商品分类与品种开发、商品经营管理、商品检验、质量控制及质量监督与认证等方面的知识和必须的职业技能，为培养社会主义市场经济战线的高素质劳动者和高级职业技术人才打下坚实基础。 所以本课程具有较强的应用性，在教学中要求理论联系实际，要求学生结合使用商品购物实践，提高对商品质量的鉴别能力。培养和提高学生分析问题和解决问题的能力，为学好专业课及今后从事贸易工作，进一步研究和掌握商品使用价值奠定基础。 二、课程教学内容和基本要求 第一章 商品学的研究对象与内容 （一）目的与要求 了解商品不同于一般物品、产品的特征； 明确现代的商品概念及构成； 掌握商品使用价值的本质和结构层次； 熟悉商品学德研究对象和重要研究内容。 （二）教学内容 第一节 商品及其本质 主要内容：商品的特征、现代商品的概念 基本概念和知识点：现代商品概念模型 问题与应用（能力要求）：掌握商品概念及其本质 第二节 商品的使用价值 主要内容：商品使用价值 基本概念和知识点：使用价值的本质；商品使用价值 问题与应用（能力要求）：掌握商品使用价值相关知识点 第三节 商品学的研究对象、内容与任务 主要内容：商品学的研究对象、内容与任务 基本概念和知识点：商品学的研究对象、内容与任务 问题与应用（能力要求）：了解商品学的研究对象、内容与任务 第四节 商品学的产生与发展 主要内容：商品学的产生与发展 基本概念和知识点：商品学的产生与发展 问题与应用（能力要求）：了解商品学的产生与发展 （三）实践环节与课后练习 以具体商品为例，试说明其功能（或效用）、商品体、有形附加物和无形附加物，并阐述它们之间的关系。 如何正确理解商品使用价值的本质？商品学如何研究水平使用价值？ 为什么说“商品使用价值是相对的、动态的、发展的”？ （四）教学方法与手段 讲授与课堂讨论相结合 第二章 商品分类与编码 (一)目的与要求 了解商品分类和商品编码概念，以及国内外主要的商品分类与编码标准； 了解商品分类和商品编码的基本原则与方法； 掌握分类标志的选择原则及其正确使用； 熟悉商品条码及其应用。 (二)教学内容 第一节 商品分类的概念和作用 主要内容：商品的基本概念；商品分类的概念；商品分类的原则；商品分类的作用 基本概念和知识点:商品；商品的整体概念；商品分类及其作用 问题与应用（能力要求）：了解商品分类的概念和作用 第二节 商品分类标志和分类体系 主要内容: 商品分类标志; 商品的分类体系; 应用分类体系 基本概念和知识点:商品分类标志的选择；商品分类体系；应用分类体系 问题与应用（能力要求）：掌握商品分类标志和分类体系 第三节 商品目录和商品代码 主要内容: 商品目录;商品代码；商品条形码 基本概念和知识点: 商品目录的概念与种类；商品代码的概念和编制方法；商品条形码的概念和应用；常用条形码；条形码的结构等。 问题与应用（能力要求）：了解商品目录、代码、及条形码的概念，掌握商品条形码的结构及常用条形码。 （三）课后练习 解释有关概念：商品、商品分类、商品目录、商品代码、商品条码 商品分类应遵循那些原则？ 商品分类的常用标志有那些？各举一实例说明。 我国商品目录的种类有那几种？ 条码技术有何优点？应用范围有那些？ 商品条形码由哪几部分构成？ 常用的条码有哪几类？ （四）教学方法与手段 讲授与课堂讨论相结合 第三章 商品品种 (一)目的与要求