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运动健康与 六大营养素 ;人体需要的六大营养素 ;认识健康;人类最好的医生是自己;营养素的生理功能——;蛋白质
脂肪
碳水化合物（糖）
矿物质
水
维生素;蛋白质——;蛋白质供能及日需量;蛋白质是构成细胞的主要成分;富含蛋白质的食物;脂肪——;男子脂肪含量/女子脂肪含量;脂肪供能及日需量;脂肪的作用;含有脂肪的食物;碳水化合物 ——;碳水化合物供能及日需量;可提供碳水化合物的食物;谷 类;薯 类;豆 类;糖 类;水 果;蔬 菜;无机盐——;无机盐功能及日需量;水——;生命的摇篮。因为水是营养素的溶剂，是代谢产物的溶剂和体内所有反应的介质。营养素的消化和吸收、物质的交换、血液的循环、新组织的合成及废物，有毒物质的排泄都离不开水。;水的其他作用及日需量;维生素——;维生素的其他作用——
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