第七届全国“食品微生物检测与控制技术”学术交流会会议纪要.docxVIP

第七届全国“食品微生物检测与控制技术”学术交流会 会议纪要 2017年7月25日 由中国微生物学会分析微生物学专业委员会和中国检验检疫科学研究院主办、食品伙伴网承办的第七届 “全国食品微生物检测与控制技术”交流会于2017年7月20日-21日在上海召开。来自全国各地的食品安全监管机构、检测机构、大专院校、食品生产企业、微生物检测相关器材生产企业的300余名专家、代表齐聚一堂，以食品安全为主题，就食品微生物检测和控制技术的新进展、新要求和发展趋势进行了交流和探讨。中国微生物学会分析微生物学专业委员会主任委员杨瑞馥研究员出席了此次会议并进行了交流。中国检验检疫科学研究院赵贵明研究员主持了此次交流会。 会议邀请了来自国家食品安全风险评估中心、疾病预防控制系统、检验检疫系统等不同单位15名专家，分别就食品生产加工过程的微生物污染来源及控制、食源性病原微生物快速检测技术在食品安全保障中的应用、食品微生物学检验方法标准制修订、食品微生物实验室仪器设备管理、食品微生物检测结果的报告等内容做了专题报告，并与参会代表进行了广泛交流，会议取得了圆满成功。 中国微生物学会分析微生物学专业委员会长期以来关注和积极支持我国食品安全事业的发展，与科研院所和社会力量多次合作举办食品微生物检测与控制技术交流会，已成为国内食品微生物学领域知名和规模较大的学术研讨与技术交流的开放型平台，此次交流会对我国食品安全领域的人才培养、提升我国食品安全保障能力具有非常重要的意义。（下图为交流会会场）