上课用-绪论：物质世界中的化学课件2.pptVIP

粪臭素 --- 3-甲基吲哚 3-甲基吲哚具有令人不愉快的粪臭味，但经大量稀释后有愉快的香味，特别具有灵猫香基的香韵，在干酪、坚果、葡萄等制品中加入少量就有效果，在海味香精中加入，可具鱼肉味。 . 化学：化学（chemistry）是研究物质的组成、结构、性质、以及变化规律的科学。 —— 化学主要是在分子、原子或离子等层次上研究物质的组成、结构、性质、以及变化规律的科学。 . 通过初中的学习你对化学有那些认识？ 一些化学基本知识的回顾 世界上的物质都是化学物质， 或者是由化学物质所组成的混合物。 物质的基本成分是元素。元素呈游离态时为单质，呈化合态时则形成化合物。 分子、原子、离子是构成物质最基本的微粒。分子能独立存在，是保持物质化学性质的一种微粒。原子是化学变化中的最小微粒，在化学反应中，原子重新组合成新物质。原子结合形成分子。离子是带电的原子或原子团。 . . 下列每组物质都有一种物质与其他物质在分类上不同，试分析每组中物质的组成规律，将这种不同于其他物质的物质找出来 1）NaCl、KCl、NaClO、BaCl2 2）HClO3、KClO3、Cl2、NaClO3 3）H3PO4、H4SiO4、HCl、H2SO4 二用化学的手段改造世界---化学—人类进步的关键西博格语  .1.保证人类的生存并不断提高人类的生活质量 2. 化学是一门是实用的学科，它与数学物理等学科共同成为自然科学迅猛发展的基础 3. 化学与其他学科的交叉与渗透，产生了很多边缘学科，如生物化学、地球化学、宇宙化学、海洋化学、大气化学等等，使得生物、电子、航天、激光、地质、海洋等科学技术迅猛发展 视频： 《化学的秘密》——化学，拯救饥饿?/z0dppDA 我国在化学方面的贡献 1.古代 （1）约公元前1700年，中国开始冶炼青铜（青铜是铜和锡按照一定比例混合而成的合金） （2）汉代发明的造纸术 （3）唐朝末年运用于军事的火药 （4）10世纪，宋代运用水法炼铜（又称湿法炼铜和胆铜法）大量生产铜。 我国的四大发明有两项是化学的成就 2.近现代 （1）20世纪20年代，侯德榜用“联合制碱法”生产出了“红三角”牌纯碱。 （2）牛胰岛素的合成是世界上第一次用人工方法合成 具有生命活性的蛋白质，为人类探索生命的秘密迈出了第一步　 物理变化和化学变化 物理变化:（物理变化只是物质在外形和状态方面发生了变化）没有生成新物质的变化即为物理变化. D:\My Documents\我的资料\化学第四版教案\下载视频 实质:保持物质化学性质的最小粒子本身不变，只是粒子之间的间隔运动发生了变化，没有生成新的物质 化学变化:产生了新物质的变化是化学变化。如铁的生锈、节日的焰火、酸碱中和，镁条的燃烧等等。宏观上可以看到各种化学变化都产生了新物质，这是化学变化的特征。总结：有新物质产生的变化即为化学变化。视频：化学变化现象D:\My Documents\我的资料\化学第四版教案\下载视频 .物理变化、化学变化的区别 . 三用化学的规律探索世界 现在，化学家们已经能利用各种先进的仪器和分析技术对化学世界进行微观的探索，并正在探索利用纳米技术制造出具有特定功能的产品，使化学在材料、能源、环境和生命科学等研究上发挥越来越重要的作用。 例如：DNA技术在公安刑侦方面的应用 新材料：“会“说话”的陶瓷” 硅酸盐工业的家庭成员之一——陶瓷，已有几千年的历史，中国是陶瓷的发源地。直到今天，英文中的中国和瓷器是一个词——China。?陶瓷和玻璃一样，刚发明的时候，只是用来做些日用器皿和装饰品。今天，无线电陶瓷凭着祖传的优良电气绝缘性能，正在无线电、电子仪器等技术领域中大显身手。?在高压输电过程中，耐高温和耐高压的绝缘体都是用陶瓷制做的。?有这样一种陶瓷材料，叫做压电陶瓷，它是一类晶体材料，在受到机械压力、哪怕这种压力微小得像声波振动那样，都会发生拉长或压缩等形状变化。随压缩或者拉长等形变，这种晶体表面会产生不同的电。例如在压缩的时候这一面产生正电，另一面产生负电，在拉长的时候恰巧相反。产生的电流随机械压力变化而变化。这样，当声波作用在压电陶瓷上的时候，会产生电讯号。反过来，它在交流电压的作用下，又会一会儿伸长，一会缩短形成振动，产生声音。?利用压电陶瓷的这一特性，可以在医学科研中和生活中制造许多有用的仪器。如鱼群探测器、海底探测器、超声波探测仪等。日常生活中的电子气体打火机、音乐贺年片等都有应用。?陶瓷具有良好的耐高温性能。在航空、航天事业蓬勃发展的今天，陶瓷在其中起了重要