库存-辽宁资源共享课.PPT

东北大学工商管理学院 戢守峰 ph.D 第3章 采购与库存管理 第1节 采购管理概述 第1节 采购管理概述 1、采购及采购管理 1、传统采购的一般流程 1.3 采购绩效的衡量与评估 1、采购绩效的衡量指标 2、采购绩效评估的指标 2.1 企业销售系统的任务 2.3 销售物流的主要环节 1、产品包装； 2、产品储存； 3、订单处理； 4、发送运输； 5、装卸搬运。 2.4 销售物流的合理化途径 为何需要库存？ （1）改善顾客服务； （2）节省订货费用； （3）减少生产成本； （4）应对需求变化； （5）应对配送变化。 1、库存控制的内涵 4、库存控制的基本内容 一个完整的库存控制过程，包括以下四个过程： 2、经济订货批量的确定 (1)理想的经济订货批量; (2)有数量折扣条件下的经济批量; (3)有约束条件的经济批量。 4、供应链环境下库存管理方法 （1）VMI-供应商管理库存 4、供应链环境下库存管理方法 （2）JMI-联合管理库存 4、供应链环境下库存管理方法 （2）JMI-联合管理库存 实现有效的库存控制的途径 4.1 库存成本的构成 4.2 库存成本控制方法 1、基于物流成本管理会计制度的方法 4.2 库存成本控制方法 2、基于最低物流成本的方法 4.2 库存成本控制方法 3、基于库存成本定期统计分析的方法 4.2 库存成本控制方法 4、基于零库存的方法 实现有效的库存控制的途径 第4节 库存成本控制方法 4.1 库存成本的构成 4.2 库存成本控制方法 本节知识点 实战演练： 1、订货成本； 2、库存持有成本； 3、缺货成本； 4、补货费； 5、进货费与购买费。 ①销售机会和利润的损失； ②顾客的不满和顾客的丧失； ③对晚交货或不交货的罚金； ④定货以填充耗尽的库存。 第4节 库存成本控制方法 表2 库存持有成本的确定 ? 26% 所有的持有成本 3%（2%-5%） 被偷窃、积压和废旧库存 其 它 11%（6%-24%） 借贷成本、税收、库存安全 投资成本 3%（1%-3.5%） 进行额外处理的动力成本 ?3%（1%-3.5%） 设备租金、折旧、能源、 作业 成本 材料处理成本 6%（3%-10%） 仓库租金、折旧、作业成本、税收、安全 仓储成本 成本品项 成本品类 成本占库存 价值的百分比 成本类别 由于我国长期沿用传统的会计制度，而接受物流的概念还比较晚，现在还没有建立起物流管理会计制度。因此现实中，库存成本管理，首先就要建立物流成本管理会计制度，进行物流成本核算。将订货成本、持有成本、缺货成本费、补货成本、购买成本、进货成本等分别进行定义、记录和核算。这是一项基础工作，有很重要的意义。 要将各项物流成本视为一个整体，在致力于改善客户服务的过程中，重要的是努力降低物流总成本，而不只是个别项目成本的增减。 物流总成本最省，并不意味着每一个单项成本可以任意自由发生。每个单项成本应当在自己的具体业务情况下，实现局部优化，取最小的成本。要善于权衡各项物流成本及其效果，为维持或提高客户服务水平而增加的某些成本视为必需，而不能使顾客受益的成本则坚决压缩。 第3节 库存控制方法 3.1 库存与库存合理化 3.2 库存的分类 3.3 库存控制的目标与意义 3.4 供应链环境下库存控制方法 为何需要库存？ 思考题： 本节知识点 传统库存理论认为： 库存管理的目的就是解决两个基本问题:何时订货和 订多少货。 现代库存理论增加了新的内容： 在哪儿存货、存什么货以及货物种类与仓库的搭配都 成为库存管理者考虑的问题。 库存管理者必须保证企业的原料供应和产品分配像流水线一样顺畅，并且使库存周转迅速。 第3节 库存控制方法 3.1 库存与库存合理化 1、库存的内涵 微观而言，库存是指仓库 中实际储存的货物，如消耗品、 原材料、在制品、成品等。 宏观而言，库存是为了满 足未来需要而暂时闲置的资 源 ，人、财、物、信息各方面 的资源都有库存问题。 库存的无奈： （1）流动资金占用 / 储存成本； （2）掩盖管理中诸多问题。 基本库存、安全库存、中转库存 关键词： 3.1 库存与库存合理化 2、库存合理化 库存合理化就是用最经济 的方法和手段从事库存活动， 并能发挥其作用。 （1）合理储存量； （2）合理储存结构； （3）合理储存时间； （4）仓库网点。 影响合理储存量的因素有： ①社会需求量：成正比;