纤维素酶家族及其催化结构域分子改造的新进展.PDFVIP

422 张小梅 等/纤维素酶家族及其催化结构域分子改造的新进展 生 物 工 程 学 报 Chinese Journal of Biotechnology April 25, 2013, 29(4): 422−433 /cjbcn ©2013 Chin J Biotech, All rights reserved 综 述 纤维素酶家族及其催化结构域分子改造的新进展 张小梅，李单单，王禄山，赵越，陈冠军 山东大学生命科学学院 微生物技术国家重点实验室，山东 济南 250100 张小梅, 李单单, 王禄山, 等. 纤维素酶家族及其催化结构域分子改造的新进展. 生物工程学报, 2013, 29(4): 422−433. Zhang XM, Li DD, Wang LS, et al. Molecular engineering of cellulase catalytic domain based on glycoside hydrolase family. Chin J Biotech, 2013, 29(4): 422−433. 摘 要: 纤维素酶的分子改造是其催化性能改进及催化效率提升的重要手段。近年来，组学技术与结构测定 技术的迅速发展，人们已建立了包括糖苷水解酶 (Glycoside hydrolase ，GH) 在内的碳水化合物活性酶组分数 据库。通过对同一蛋白家族进行序列比对、分子进化分析与祖先基因重构，以结构模建分析为指导的纤维素酶 分子改造，可以明显缩小序列或结构的搜索空间，加快酶分子改造的速度，增大理性设计成功的概率；同时针 对催化中心活性架构的分析可以进一步阐明纤维素酶的催化机理与酶分子持续性降解机制。文中主要对纤维素 酶家族及其催化结构域的分子改造取得的最新进展作了综述。在后基因组时代基于蛋白质家族中的海量数据分 析，以其保守结构信息为指导的理性设计，将会成为纤维素酶分子改造的重要方向，从而推动生物质转化工艺 的快速发展。 关键词: 纤维素酶，糖苷水解酶家族，结构生物信息学，分子改造，理性设计 Molecular engineering of cellulase catalytic domain based on glycoside hydrolase family Xiaomei Zhang, Dandan Li, Lushan Wang, Yue Zhao, and Guanjun Chen State Key Laboratory of Microbial Technology, College of Life Science, Shandong University, Jinan 250100, Shandong, China Abstract: Molecular engineering of cellulases can improve enzymatic activity and efficiency. Recently, the Carbohydrate-Active enZYmes Database (CAZy), including glycoside hydrolase (GH) families, has been established with Received: November 21, 2012; Accepted: December 24, 2012 Supported by: National Key Basic Research Program of China (973 Program) (No. 2011CB707402), National High Technology Research and De