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香港耀能 協會
羅怡基紀 念學校
學校健康飲食政 策檢討
日期: 2009 年 11月 25日
政策聲明
本校致力向學生 、教職員及家 長持續推廣健康飲食的重要性, 建立一個健康的
環境,鼓勵他們養成良 好的飲食習慣 ,並在日常生活中實踐。
本校將執行以下措施, 以落實上述政策聲明。
措施
行政方面 己 執行 待執行 需改 善 備註
成立膳食組,成員包括 家政日/ 訓科 ¸
及常識科科主任 、校護及家長委員
,協助制定及執行健康飲食政 策
每學年向教職員 、家長和學生通告 ¸ 通告 18/2008
學校健康飲食政策及各項措施 通告 022/09
通告 028/09
通告 30/09
每學年檢視和修訂學校健康飲食政 ¸
策及各項措施的執行情況
膳食組定 期會議 ,協調及統籌有關 ¸ 活動前必 定召
健康飲食在校園的活動 開會議
安排成員 參與有培訓活動 ¸
行政措施的其他 意見: 沒有
午膳方面 己 執行 待執行 需改 善 備註
校護設計餐單時 ,參考飲食金 字塔 ¸
的原則,設計健 康的營養餐單 。並
會符合照衞生署的午膳 基本要求,
在所有餐 款都不含「強 烈不鼓勵供
應的食品 」和提供最 少一份蔬菜。
烹調時採 用以三低為原則,即 少油 ¸ 校護定期視察
、少鹽和少糖 廚房
提供給學 生和教職員的 午膳飯盒, ¸ 看管午膳的教
當中的食 物 包括( 五穀、蔬菜和肉 職員鼓勵偏食
類) 佔飯盒容量的 比例應為 3:2:1 。 的學生按 分量
進食
每周提供 3 天水果給學 生和教職 ¸ 看管午膳的教
員,免費提供給自備午 膳的學 生 職員確保 學生
有進食水果
校護定期檢視學 生的體重,為 有需 ¸
要學生提供減肥或加營餐
鼓勵帶飯 同學的 家長參考「小 學生 ¸ 派發小冊子給
午膳營養指引」製作餐盒。
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