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学校食堂第1周食谱 使用时间: 2017年 2月13日-2月17日 学校名称：海安镇胡集幼儿园 营养配餐员：吉顺萍 联系电话在校学生数：284 全膳生人数： 半膳生人数：280 反馈意见：无意见。 星期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 　 主 食 菜 谱 主 食 菜 谱 主 食 菜 谱 主 食 菜 谱 主 食 主 食 菜 谱 上午 点心 牛奶 饼干 　 豆浆 饼干 　 豆浆 饼干 　 豆浆 饼干 　 豆浆 饼干 　 午餐 米饭 白萝卜烧肉 青菜汤 米饭 牡蛎、肉蒸蛋 杏鲍菇榨菜油豆腐汤 米饭 茨菰烧肉 青菜汤 　米饭 药芹炒茶干、基围虾 青菜粉丝汤 米饭 白菜烧油干 山药排骨汤 下午 点心 　 花生米 青菜粥 　 面 包 苹 果 面条 　 鸡蛋糕 苹果 青菜粥 每日采购主要食材品种及数量（kg) 品种 数 量 品种 数 量　 品种 数 量　 品种 数 量　 品种 数 量　 萝卜 20 鸡蛋 14.2 辣椒 1.5 基围虾 14.2 油干 10 猪肉 14.2 杏鲍菇 8.5 面条 10 青菜 11.4 白菜 17 葱 1.4 榨菜 5.7 茨菰 . / \ : ; | | : : \ / `. . `~~~` 14.2 鸡蛋糕 286只 山药 17 青菜 20 油干 5.7 青菜 20 苹果 35 青菜 7.1 辣椒 1.4 牡蛎 15.6 猪肉 12.8 药芹 8.5 排骨 18.5 花生米 1.5 苹果 35 茶干 2.8 粉丝 7.1 面包 286只 茶干 11.4 猪肉末 2.8