四川面临的食品安全问题透析.pptxVIP

四川面临的食品安全问题透析;四川近年来的食品安全重大事件;本课题研究的思路;本课题研究的基本现状;研究的内容;（二）居民对面对食品安全问题易出现恐慌，夸大食品安全问题。;（三）食品安全与否标准不明确;二、食品安全问题涉及面广;三、食品安全存在的问题及对策;（一）预警机制介入食品安全监管;（二）监管机制;整顿我国食品监督机制, 从立法，执法，管理，标准制定四方面着手: (1)规范食品法律，建立全国范围内的食品法律作为最高执法准则，指导各执法部门工作。(2)尽快完善食品标准，并将其纳入法律。(3)至于食品安全管理机构进行调整、精简，使各机构都能够相互配合，高效运转。(4)各执法部门明确职责，加大执法力度。 ;（三）召回机制;（四）赔偿机制;目前，我国仅有《消费者权益保护法》规定了惩罚性赔偿，但只适用于欺诈行为，而且额度被锁定在“增加赔偿金额为消费者购买商品或接受服务费用一倍的赔偿”上。这条规定局限性很大 食品安全的严峻形势，提醒我们建立单独的惩罚性赔偿制度已经刻不容缓。只有有效地适用惩罚性赔偿，使仅仅是轻率地纵容不合格食品流入市场就面临倾家荡产的威胁，才能够有效提高食品企业以及经营者的注意义务，鼓励消费者维护自身合法权益，加速优胜劣汰，净化食品市场环境。更重要的是，随着中国加入WTO，对国外开放食品市场，如果我们没有惩罚性赔偿制度，那么中国普通消费者面对强大的跨国公司，就会完全处于“人为刀俎，我为鱼肉”的绝对弱势地位，中国就会成为垃圾食品的倾销场。 ;政府与企业角度;根据京津冀食品安全座谈会，采用五种模式解决我省食品企业监管问题： （1）休克激活 不符合生产条件的食品小作坊依法予以关停，进行技术整改后在恢复生产。 （2）集中托管 对自身建设没有能力的小作坊，采取大户投资建设基础。 （3）聚合发展 布局分散的食品小作坊由政府统一规划建设园区，引导入驻。 （4）股份合作 对一批经营困难的小作坊引导和鼓励其自愿联合。 （5）龙头带动 对通过努力达到生产要求的小作坊，采用公司+散户的模式，纳入龙头企业的基础???间。 （6） 强化企业自我监控意识。在食品原料生产、贮运、加工、销售全过程中，提高企业和种植、养殖户的安全质量观和自我监控能力是确保食品质量安全的根本环节。 ;加强食品安全的几点建议;4.加强食品流通领域的监管和惩治力度。食品安全问题是关系到国计民生的大事，应由政府统一组织，全面落实市场巡查制度，严格实行不合格食品退市制度，强化食品安全标识和包装管理，严格控制食品添加剂的生产和使用，并组织好高效低毒的食品添加剂的研制生产，坚决堵塞食品流通领域的监管漏洞。 5.高度重视食品安全宣传和监督。充分发挥新闻媒体的舆论监督作用，既要继续揭露、曝光食品安全方面的违法犯罪行为，又要大力普及食品安全知识，培养消费者自我保护意识，消除“见怪不怪”现象，努力营造人人关心食品安全、人人重视食品安全的良好社会氛围，就像治理交通安全一样，全民努力。 除此之外，我们也要看到，在解决食品安全问题上，仅仅靠完善食品监管体制是不够的，从这些食品安全事件中，我们也应该看到，作为商人的一种道德缺失问题。厂商何以追逐财富，将人民的生命健康安全弃之如敝履？这些事件损坏了市场经济的秩序，挑战了社会文明的底线——社会主义市场经济，是法制经济，也是道德经济，一个以人为本的现代社会，决不能放任见利忘义的行为，决不允许基本道德的失守。 ;总结;参考文献;;PPT模板下载：/moban/ 行业PPT模板：/hangye/ 节日PPT模板：/jieri/ PPT素材下载：/sucai/ PPT背景图片：/beijing/ PPT图表下载：/tubiao/ 优秀PPT下载：/xiazai/ PPT教程： /powerpoint/ Word教程： /word/ Excel教程：/excel/ 资料下载：/ziliao/ PPT课件下载：/kejian/ 范文下载：/fanwen/ 试卷下载：/shiti/ 教案下载：/jiaoan/ PPT论坛： ;PPT模板下载：/moban/ 行业PPT模板：/hangye/ 节日PPT模板：/jieri/ PPT素材下载：/sucai/ PPT背景图片：/beijing/ PPT图表下载：/tubiao/ 优秀PPT下载：/xiazai/ PPT教程： /powerpoint/ Word教程： /word/ Excel教程：/excel/ 资料下载