医学微生物学-细菌的生理.pptVIP

第二节 细菌的营养与生长繁殖 主要内容： 1. 细菌的物理化学性质； 2.细菌的营养； 3.细菌的生长繁殖； 细菌的营养 一、细菌的营养类型 1. 自养型：能以简单的无机物为原料合成菌体成分； 化能自养/光能自养 2. 异养型 必须以多种有机物为原料合成菌体成分和获得能量； 腐生型/寄生型。 病原菌都是异养菌。 二、☆细菌的营养物质 水、碳源、氮源、无机盐、生长因子等 三、营养物质的吸收与转运 营养物质进入菌体的方式有被动扩散和主动转运 二、细菌个体的生长繁殖 ☆细菌以二分裂法进行无性繁殖， 多数细菌每20－30分钟繁殖一代，少数细菌如结核杆菌的代时为18－20小时。 三 、细菌群体的生长繁殖规律☆ 迟缓期 对数期 稳定期 衰亡期 （lag phase）（logarithmic phase ）（stationary phase ）（decline phase ） 细菌生长曲线意义 迟缓期：细菌代谢活跃，但不繁殖。 ☆对数期：细菌快速繁殖，数目呈几何级数增加；细菌形态、染色性、生理活性最典型、对抗生素最敏感。 细菌鉴定选用此期为佳。 稳定期：活菌数和死菌数几乎相等，代谢产物形成较多。 衰亡期：细菌总数下降，代谢逐渐停滞。 生长特点 迟缓期 对数期 稳定期 衰亡期 维持时间 1-4h 8-18h 24h左右 24小时之后 活菌数量 稳定增加少 对数增长 维持平衡 逐步减少 生长速率 迟缓 最大速率 速率降低 死亡增加 细胞代谢 非常活跃 活性高 活性稳定 活性降低， 而稳定 衰老 适用范围 培养初期 形态、染色 产生外毒素 不用于研究 药物敏感 抗生素，芽胞 保存菌种 第三节 细菌的代谢 包括：分解代谢和合成代谢 特点： 1. 代谢活跃； 2. 代谢类型多样化。 二、细菌的合成代谢产物（与医学有关的产物） 1. ☆热原质 2. 毒素与侵袭性酶 3. 色素 4. ☆抗生素 5. 细菌素 6. 维生素 ①　热原质 pyrogen：细菌合成的一种物质，注入机体能引起发热反应， G- 菌细胞壁中脂多糖，。 特点：耐高温（耐受121℃ 20分钟） ② 毒素和侵袭性酶 细菌致病中重要的致病物质 毒素——外毒素 exotoxin  内毒素 endotoxin　　 侵袭性酶——细菌在机体内生长时产生如透明质酸酶、卵磷脂酶等 ③　色素 分为水溶性色素、脂溶性色素，有助于细菌的鉴定。④　 ☆抗生素 某些微生物在代谢过程中产生的能抑制或杀死其它病原微生物（或肿瘤细胞）的物质。⑤　细菌素 由一些菌株产生的具有抗菌作用的蛋白质，但抗菌谱窄，只能作用于同种或近缘关系的菌种，故只能用于细菌的分型。⑥　维生素 如大肠杆菌可合成VitB、K等 思考题 细菌的合成代谢产物有哪些？在医学上的意义？ 试述细菌的生长繁殖的条件和人工培养细菌的生长曲线的分期的特点及比较？ 熟悉据细菌对氧需求不同的分类，常用人工培养基的种类，检查细菌分解代谢产物的意义 ？ * 一、化学组成 占细胞总重量75%-90% 碳、氢、氮、氧、磷、硫等组成的 蛋白质、糖类、脂质、核酸等 钾、钠、铁、镁、钙等 肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸等 水 有机物： 无机离子： 原核细胞生物特有成分： 细菌的理化性状 二、物理性状 光学性质 半透明：悬液呈浑浊状态 体表面积 表面积大：物质交换、代谢、生长 带电现象 革兰阳性菌 pI 2~3 革兰