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南京开店可行性研究 本期议题 通过本次研究报告: 介绍华润ole及基本经营状况 分析ole在其他地域的成功要素 分析ole在东莞及苏州失败案例 分析南京市场情况 得出分析成果 议题:华润ole简介 华润ole简介: Ole源自西班牙语,意为:兴奋、快乐、开心! 华润Ole是华润万家有限公司于2004年,在其整个零售业态(原有百货大超、综超、标超、vango便利店四大业态)之外筹建的第五支柱业态——高端精品超市,第一店于2004年12月9号在深圳华润万象城开业。 其经营面积多为2000-6000㎡以内,目前通常为4000㎡以上,经营商品以进口商品辅以高毛利商品(平均40%左右)为主,日销售平时约为20—40万左右,节假日有所增幅30%—70%! 特别需要说明的是Ole开店成本通常为同规模普通超市业态的2-5倍。 华润ole图片资料 议题:华润ole目前经营分布状况 华润ole目前网点分布情况 深圳2家、北京10家、杭州1家、宁波1家 议题:华润ole近期拓展计划 继杭州、宁波开店后,7月上海又将开出一店,另外,在济南、沈阳、广州等城市都已确定开店,在深圳亦将开出第三店。仅今年Ole就计划在全国开6家店。除了增加门店数量,Ole也在提高质量,即将开业的上海店更注重商品组合和品类,将在这方面有所提升。 日前有媒体报道称Ole将签约进入重庆解放碑商圈,Ole的确有意向进军西南地区,重庆店亦在考虑中,不过目前尚在考察选址阶段,具体位置尚未确定。 议题:华润在各个区域成功经营的要素 华润Ole成功要素分析 项目选址相对较好,商圈成熟、周边高消费人群密集度高 商品结构以进口为主、高毛利商品为主,故利润和客群均形成错位经营 有别于普通商超的会员营销,只设充值卡,不做会员 实行差异化的行销理念(如售卖鳄鱼肉、天价苹果、天价鱼子酱等等),行销手法相对多元化 人员素质较高,当年首店全部抽调精英人员/大学生做储干,历经多年发展,开始有成熟的中层管理人员 公共关系(政府及媒体)非常出色 市场有极大提升空间、总部有强力支持力度 行业竞争对手 新型业态,对手少,没有直接竞争,国内同等级对手仅仅只有华联的BHG、上海的city shop、中百的生活剧场、中商的优品汇、百佳的International、食品高端超市TASTE、香港的city super、韩国的C-mart 议题:南京市场成功要素现状分析 城市宏观对比分析 议题:华润ole失败案例分析 东莞——2005年4月开业,次年5月大调,期间小调不断,07年初内部决议将其变换为华润万家综超业态,宣告全国第二店失败! 苏州——2005年12月开业,全国第三店,坚持1年半后败走麦城! 议题:华润ole失败案例分析 从两者失败案例,从商业角度分析其存在有几大问题 没有找到成熟的商业项目地址(东莞属于新盘,苏州选老城区); 照搬深圳产品结构导致失衡,东莞的老外少而台商多,而苏州业种过多,居民消费理念和深圳差异巨大(生活广场、时尚衣橱、格调家居); 楼层跨度大(两家店均为多层经营),导致经营策略难以实施,同时卖场面积过大(苏州达12000㎡)经营成本增加; 东莞店竞争对手入驻分化客流(05年7月好又多一路之隔开幕,06年12月家乐福在隔壁物业开幕); 东莞人口是以外来务工为主,城市区域居民人均消费水平及消费理念都没有深圳成熟; 没有坚持对市场的培养,一溃即退,都坚持没有超过2年; 物流体系因东莞众多门店支撑,影响不大,但苏州则大受影响。 议题:南京ole可行性分析 从经济宏观数据来看 南京的人均可支配收入决定南京人是可以接受这种高端消费水平的超市业态的存在; 从国际权威机构对近年来整个国际奢侈品市场分析报告来看,中国将与日本一起成为未来10年内最大的奢侈品消费市场,必然也存在高端超市的生存空间! 从微观商业角度而言,尚存在有几大问题,若ole能够解决,其在南京将成功,反之,败走麦城可能性极大! 找到成熟的商业项目网址; 物流障碍,虽可依托华润苏果,但品类经营毕竟差异化较大,将成为影响成本的较大因素; 产品结构重新规划调整,南京的外籍人士数量相对较少以及消费理念严重偏向于服饰类; 高端超市经营理念需要摆正,绿色/有机/安全/健康且品质能得到保证,是国外做这块的核心,而非只具备新的营销概念或提供几个进口商品就可以满足; 建立一套行之有效的体系,证明经营商品的品质可保障性; 坚持对市场的培养/顾客的消费理念培养3年以上甚至更久。 议题:ole南京可行性结论报告 一、短期内其品牌效应价值,应该比其实际效益价值意义更大! 二、从行业前瞻性来说,需要有先行者去实践!至于能否成功,都是一种值得肯定的探索! 三、南京市场同类型高端超市目前还仅仅只有BHG一家店,故Ole在南京成功的可能性很大! 四、开店可以成功,但并不代表经营成
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