无花果叶提取物的抑菌作用研究-食品工业科技.PDFVIP

研 究与探 讨 食品工业科技 !#$%’($))’%**+ 无花果叶提取物的抑菌作用研究 $ ! 赵爱云 ，吴神怡 （ 青岛大学天然色素研究所，山东青岛 ； 青岛大学生物系，山东青岛 ） ! #$$%! # #$$%! 辛，无毒。”；《救荒本草》认为其叶可“治心痛”。这些 摘 要：为探讨无花果叶逐级提取物的抑菌作用，实验测定了无 花果叶逐级提取物对各实验菌种的抑菌圈及最低抑菌浓