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店面五觉
如何进行终端门店的优化管理
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视听嗅触味
制作人:刘 老 师CONTENT
视觉
听觉
嗅觉
触觉
味觉
vision
hearing
smell
Taste
Tactile
sensation
9 3 1 法则
9米看气势:品牌logo+户外大广告
3米看引导:宣传画面、门外堆头、活动画面 店内
1米看详情:产品展示细节,活动内容,卫生情况。
视觉控制
灯 光
招 牌
平面宣传品
店内人员活动轨迹
产品陈列
基础卫生
精神面貌
店面5S
店内视频
1、 完整程度:顶灯、射灯、装饰灯、灯箱。有坏掉的及时更换(建议店面要有常备的灯管等物品,交旧领新,维修师傅需要维修维护的店面多,以结果导向。)
2、 打开时间:冬季下午4:00打开全部灯光。
3、 成本意识:高峰时段全部灯光打开,垃圾时间关闭部分闲置灯光(装饰灯、脚灯、根据灯光路线布局自行掌握)
视觉控制 / 灯光
1、 完整,LOGO、字体(汉字、拼音、字母)不缺笔少划;招牌完整无破损。
2、 干净:有灯箱片的要注意内部的蚊虫、灰尘、细小石砾形成的斑点、污渍。
3、 灯光完整。
视觉控制 / 招牌
1、 POP、X展架、吊旗、台卡、桌面立牌。
2、 贴在专有位置(规划平面宣传品的张贴位置,杜绝随意粘贴,POP一般粘贴位置有大门两侧、窗户中央、收银台后、专卖堆头等位置;
3、 黏贴平整,无卷角破损,横平竖直。
4、 过季后立即更换。
视觉控制 / 平面宣传品
1、 站姿、占位、分区作业
2、 产品介绍、服务导购及客诉处理
3、 基础卫生的保持和随手清洁
4、 不可以的行为举止:交头接耳、傻坐呆站、随意进食、衣冠不整
视觉控制 / 店内人员活动轨迹
1、产品尽量保持陈列在消费者视线的水平高度,通过合理搭配,
运用照明效果提高产品的价值
2、新产品/主推产品要陈列在店中最显眼的地方
3、分类展示:产品须按品种、类别、规格进行展示,以方便客户观看、对比等;
视觉控制 / 产品陈列
1、 列出日常清洁部位的清洁流程和标准,确定具体的执行人和监督人,
列入日常检查和考核项目进入绩效考核内容。
2、 采用颜色管理以区别不同区域和空间的清洁用品(抹布、拖把、扫把、簸箕等)
3、 每周二进行全员大扫除,彻底清理卫生死角。
4、 每月进行一次各店面交叉评比检查(流动红旗)。
5、 保证清洁用品的自身清洁。
视觉控制 / 基础卫生
1、 微笑是最好也是最基本的表情。
2、 形象好也是生产力。
3、 相由心生,要让自己由内而外散发友善和亲和。
4、 老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼。
对待老幼及有需要帮助的顾客要及时伸出友爱之手。
5、 露出八颗牙齿的训练。
6、 记得顾客的姓名,主动表扬顾客(编写赞美话术)。
7、 让自己的笑容成为招牌。
视觉控制 / 精神面貌
1、 核定每一件物品的固定位置,用划线等方法予以确认。
2、 编制每一个区域的平面定位图,有责任人和店长签名确认。
3、 每日早会进行前日点评和工作安排,每日随机进行检查纠正。
4、 列入日常检查和考核项目进入绩效考核内容,并进入每月一次各店面交叉评比检查项目。
5、 员工个人物品应该有专门空间保存,工作期间避免携带大量现金及贵重物品。
视觉控制 / 店面5S
播放内容根据企业和品牌属性可选择的内容包括:企业形象短片、产品介绍短片、和企业相关的微电影。
视觉控制 / 店内视频
听觉控制
导购的话术
室外音乐
室内音乐
1、迎宾欢迎语,并主动接待客户
2、员工与顾客的沟通技巧
3、及时的赞美客户
听觉控制 / 导购的话术
1、 根据每日不同时段的要求刻录自己的专属音乐光盘
刚上班时:我相信、飞得更高等励志类歌曲
上货理货:节奏轻快的歌曲或音乐
上午高峰时段:节奏较快的 歌曲或音乐
午后调整阶段:节奏舒缓的轻音乐或歌曲
下午理货备货检查准备阶段:节奏轻快的歌曲或音乐
晚间高峰时段:节奏较快的 歌曲或音乐(可选择当下最流行主流歌曲)
2、 不同节日选择不同的主题音乐(母亲节、儿童节、端午节、中秋节、圣诞节、春节、情人节等)
3、 室内音乐的音量控制根据不同时段做出调整,原则是高峰时段音量要略大一点节奏要更快一些。
听觉控制 / 室内音乐
(引起行人注目提高关注度)
1、 室外音乐要选择欢快的乐曲或歌曲,可以选择当下最流行主流歌曲。
2、 室外音乐的音量控制在关门后不影响室内音乐的播放。
3、 室外音乐可结合企业的宣传视频音乐做配套
听觉控制 / 室外音乐
嗅觉控制
排除异味
清新空气
(1、关键在于员工个人卫生
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