预防医学第三节预防，不同人群营养.pptVIP

不同人群营养与膳食 不同人群也称特殊生理（状态）人群。主要是指孕妇、乳母、婴幼儿、儿童青少年、老年人等。 一、妊娠期妇女——孕妇 （一）孕期（妊娠期）生理特点： 1、基础代谢升高：孕中期开始，到孕后期增高约15~20%；合成代谢大于分解代谢。 2、循环系统变化：血容量增加35~40%（6~8周开始，32~34周达顶峰），红细胞数量增加15~20%，低于血容量，导致血液稀释（生理性贫血），特别是在孕中、后期较严重。 （一）孕期（妊娠期）生理特点： 3、消化系统变化：早孕反应（恶心、呕吐、挑食）；对某些营养素吸收能力增强（钙、铁、叶酸、B12等）。 4、泌尿系统变化：肾脏负担加重，滤过率增加，重吸收力不足，使尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素、碘等排出增加，但是尿钙排出减少。 （二）孕妇对营养素的需求： 1、能量： 孕期能量增加是为满足胎儿生长发育、母体组织生长、蛋白质和脂肪储存及代谢增加。但总原则仍然是保持平衡。整个孕期总能量增加约335~350MJ（80000~85000kcal），WHO曾推荐孕早、中晚期分别增加150、350kcal；1985年FAO/WHO联合专家委员会修改为孕期膳食能量供给增加250~200kcal；我国新DRI推荐从怀孕第4月起每日增加200kcal。 2、蛋白质：