国际酒店服务员实习报告与国际陶瓷展实训报告合集.docVIP

际酒店服务员实习报告与国际陶瓷展实训报告合集 际酒店服务员实习报告 一、 实习单位简介揄林市永昌国际大酒店，位于揄林市经济开发区的阳光广场 东侧，具有得天独厚的地理位置。酒店占地面积22261平方米，总建筑面积11798平 方米。酒店由主楼、裙搂、公寓楼叁部分组成。其中酒店及公共配套面积为58436平 方米，商业面积为5501平方米，公寓面积为22866平方米。酒店于**年4月20曰动 工修建，计划于20**年12月投入使用。该酒店项目按照国家五星级标准设计，酒店 的内部功能布局和设施均按国家白金五星级酒店标准设置，酒店共有客房346间，公 寓144间，大中小会议室及多功能厅12间，并可提供1000多人同时用餐的中餐厅、 西餐厅，风味厅。地下二层停车位492个。餐饮、购物、康乐、商务、休闲、健身等 综合设施一应俱全。在室内、室外装修设计上聘请国内外知名设计公司，同时采用先 进的施工技术和环保材料。投入使用后的永昌国际大酒店将凭着自身的管理优势、服 务优势和团队精神，始终秉承“品质、品牌、品位、服务”的经营理念，以全新的观 念、全新的投入努力将永昌国际大酒店打造成西北一流的企业，并一如继往服务榆林 经济建设。 二、 实习内容在永昌的实习生活中，实习的部门是餐饮部分支的风味餐厅，在 其担任服务员一职。风味餐厅主要经营揄林本地特色菜，可容纳250人的同时就餐， 其中包括四个包间。醉桃源