食品安全国家标准预包装食品标签通则6.pptVIP

食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB7718-2011 我国现有的标签标准 1. GB 7718－2011 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》 2. GB 13432－2004 《预包装特殊膳食用标签通则》 3. GB 10344－2005 《预包装饮料酒标签通则》 食品标签的作用 1.规范食品标识，保护消费者的知情权。 2.指导消费者选购食品。 3.是商品的小广告，起到促销作用。 4.制造者通过标签向消费者进行承诺。 5.防止假冒，维护生产者的合法权益。 6.为市场管理和监督提供执法依据。 规范标签的重要性 防止欺诈、误导消费，保证公平竞争，维护社会秩序，适应国际贸易。 修订标签的重要性 1.使其更具有操作性； 2.进一步与国际标准接轨； 3.需要增加一些必要的条款； 4.与《食品安全法》、部门规章协调一致。 GB7718-2011 规定的内容： 1、预包装食品标签的范围； 2、预包装食品标签的术语和定义； 3、预包装食品标签强制基本要求； 4、预包装食品标签的标示内容。 GB 7718-2011 一、适用范围和对象：提供给消费者 “直接提供给消费者的所有预包装食品”。 ※ “非直接提供给消费者的预包装食品标签”。 直按提供是指在任何场所(如:商店、超市、零售摊点、宾馆客房、餐饮业的