广西托幼机构卫生保健制度.docVIP

PAGE PAGE 1 广西托幼机构卫生保健制度（修订） 一、生活制度 合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素，要根据不同年龄的小儿生理特点，合理地安排他们一天的生活内容。一般可按下表分配时间。7岁以内小儿一日生活活动时间分配各园（所）可根据幼儿不同年龄及季节，具体订出一日生活作息制度。要有充足的户外活动时间，注意动静结合，对儿童一日生活的主要内容如睡眠、进餐、大小便、活动、游戏等每个生活环节的时间、顺序、次数和时间，给予合理的安排。 一日生活活动时间安排（参考） 年龄 饮食 室内外 活动时间 （小时） 睡眠 次数 （正餐+点心） 正餐间隔 时间 （小时） 日间 次数 日间时间 （小时/次） 夜间 （小时） 1岁～ 5 3.5～4 3～4 2 1.5～2.5 10～12 1.5岁～ 4 3.5～4 4～5 1 2～2.5 10 3～6岁 4 3.5～4 5～6 1 2～2.5 8～10 二、儿童膳食制度 （一） 膳食管理 1.托幼机构食堂的建筑、设备与环境卫生要求按照教育部、卫生部颁布的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》执行。 2.托幼机构的食堂必须取得有效的《食品卫生许可证》。 3.托幼机构的炊事员应定期参加儿童营养的专业知识培训。每个托幼机构至少有1名炊事员具有厨师初级以上技术等级证书。 4. 儿童膳食应专人负责，建立伙委会，民主管理。工作人员伙食和儿童伙食要严格