化验室组织与管理.ppt

1、P—Plan 计划 凡事均有计划而为之，谋定而后动，则在战略上已处于先赢。 计划包含指标：5W1H 计划前的调研:可行性、可操作性、利润回报……..等。 计划的周密程度决定成果。 2、D—DO 执行 4、A—Action改善/改进 CNAL指中国实验室国家认可委员会，CNAL是由CNAS （中国合格评定国家认可委员会）认可的有资格的合格评定机构，也就是说CNAL的合格资格是由CNAS给的。 他们不是检测组织，而是一个认可组织，因为CNAS加入了国际实验室认可合作组织(ILAC)和亚太实验室认可合作组织(APLAC)，因此在所有加入了这些国际组织的国家范围内，只要检测报告上盖有CNAS的印章，则检测报告为他们所认可。 闽北职业技术学院食品与生物工程系 第一章 绪论 * 化验室组织与管理 现代社会文明发展的三大支柱 管理的定义 组织的管理者通过实施计划、组织、领导、控制等职能来协调、引导组织及成员有效和有秩序地活动，以充分利用人、财、物、技术和信息等有形的、无形的资源，高效率、高质量地实现组织目标的过程。 管理、科学、技术 管理---指挥和控制组织的协调的活动。 ——ISO9000《质量管理体系基础和术语》 管理是一种社会现象 管理是组织行为的重要组成部分 管理的任务是实现组织目标 管理是一门不断发展的科学 　　　　　　　　　企业管理的方法 １、常规管理—5S 管理 整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SEIKETSU ）、素养（SHITSUKE） 　　5S管理起源于日本的家族式企业现场管理，其起点是经常性地对生产现场进行现场整理，造就一个整洁舒爽的工作环境，进而推动工作人员素质的提高，并促进企业效率的不断提高。 在工作中常常会出现以下情况： a) 急等要的东西找不到，心里特别烦燥 b) 桌面上摆得零零乱乱，以及办公室空间有一种压抑感 c) 没有用的东西堆了很多，处理掉又舍不得，不处理又占用空间 d) 工作台面上有一大堆东西，理不清头绪 e) 每次找一件东西，都要打开所有的抽屉箱柜狂翻 f) 环境脏乱，使得上班人员情绪不佳 g) 制订好的计划，事务一忙就“延误”了 h) 材料、成品仓库堆放混乱，帐、物不符，堆放长期不用的物品，占用大量空间； i) 生产现场设备灰尘很厚，长时间未清扫，有用和无用的物品同时存放，活动场所变得很小； j) 生产车道路被堵塞，行人、搬运无法通过。 如果每天都被这些小事缠绕，你的工作情绪就会受到影响，大大降低工作效率。解决上述“症状”的良方——推行5S管理。 5S是什么？ a) 整理：工作现场，区别要与不要的东西，只保留有用的东西，撤除不需要的东西； b) 整顿：把要用的东西，按规定位置摆放整齐，并做好标识进行管理； c) 清扫：将不需要的东西清除掉，保持工作现场无垃圾，无污秽状态； d) 清洁：维持以上整理、整顿、清扫后的局面，使工作人员觉得整洁、卫生； e) 修养：通过进行上述4S的活动，让每个员工都自觉遵守各项规章制度，养成良好的工作习惯，做到“以厂为家、以厂为荣”的地步。 整理、整顿、清扫、清洁、素养的日语外来词汇的罗马文拼写时，它们的第一个字母都为S，所以日本人又称之为5S，近年来，随着人们对这一活动的不断深入认识，有人又添加了“坚持、习惯”等两项内容，分别称为6S或7S活动。 5S之间的关系 5S活动的重点：修养 从推进层次图中可以看出，整理、整顿、清扫、清洁的对象是“场地”，“物品”。修养的对象则是人，而“人”是企业最重要的资源，我们可以从“企业”的“企”字中分析人在企业中的重要，所谓“企”字是由“人”和“止”组成，“人”走了企业也就停“止”，所以在企业经营中，人的问题处置的好，人心稳定，企业就兴旺发达。 在5S活动中，我们应不厌其烦地教育员工做好整理、整顿、清扫工作，其目的不只是希望他们将东西摆好，设备擦干净，最主要的是通过细锁单调的动作中，潜移默化，改变他们的思想，使它们养成良好的习惯，进而能依照规定的事项（厂纪、厂规、各种规章制度，标准化作业规程）来行动，变成一个有高尚情操的真正优秀员工。 2、PDCA循环管理模式 处理阶段 Action 检查阶段 Check 执行阶段 Do 计划阶段 Plan 阶段 代号 5W1H思