餐饮业环评报告表.docVIP

PAGE 20 - 建设项目环境影响报告表 项目名称： **区美食城 建设单位(盖章): **区美食城 编制日期2011年5月 国家环境保护总局制 建设项目基本情况 项目名称 **区美食城 建设单位 **区美食城 法人代表 联系人 通讯地址 **市**区广州路天安星园 联系电话 传真 邮编 563000 建设地点 **市**区广州路天安星园 立项审批部门 批准文号 建设性质 新建√ 改扩建 技改 行业类别 及代码 餐饮业 6791 占地面积 （平方米） 1280 绿化面积 （平方米） 总投资 （万元） 200 其中：环保投资（万元） 20 环保投资占总投资比例 10% 评价经费 （万元） 预期投产日期 2011年6月 工程内容及规模： 一、项目来源 随着人们日常工作强度增大、生活节奏加快，使得越来越多的人们对快餐的需求越来越大。**区美食城是一家集快餐、火锅、炒菜、外卖为一体的餐饮服务中心，可为市民提供中餐和晚餐。项目总投资200万元，总使用建筑面积约1280 根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境影响评价分类管理名录》的要求，该项目应编制环境影响评价报告表报**区环境保护局审批。受**区美食城的委托，我院承担了该项目的环境影响评价工作，在实地勘察、环境状况调查、资料收集等工作基础上编制了本环评报告表，报请环保主管部门审批后，作为环境保护审批部门和环保工程设计的科学依据。 二、工程概况 1、地理位置、占地及搬迁 本项目是一家集快餐、火锅、炒菜、外卖为一体的餐饮服务中心，项目总投资200万，占用建筑面积约1280平方米，租用**区广州路天安星园商住楼一期A区1楼作为经营场所，无征地、拆迁任务。其位置详见附件：项目环境关系图 2、经营规模 本项目主要服务项目为快餐、火锅、炒菜和外卖，经营餐类为中餐和晚餐。一次最大接待能力为300人，每天最大接待量600人次，年最大接待量19.2万人次。 3、功能分区 楼层经装修后，有服务台1个，包房10间，厨房操作间1间，面条制作间1间，更衣室2间，熟食保温区5个，卫生间2间，配电室1间，库房1间，大厅分别设有火锅区、卡座区和普通快餐区。其布局详见附件：项目平面布置示意图。 4、主要设备 序号 设备 规格 数量 用途 1 管道式空调 最大输入功率2.8kW 8套 调节室温、置换空气 2 餐桌 72张 饮食用 3 汤炉 26个 煲汤及熟食保温 4 炒炉 24个 炒菜及熟食保温 5 凳子 350个 6 抽油烟机 不锈钢材滤网式油烟罩 3台 可净化油烟 7 饮水机 5 配备于大厅 8 抽风机 5.5kW 11台 抽取保温区水蒸气 5、公用工程 能源：本项目使用能源为电能和天然气，电来源于城区供电网，天然气来源于城区天然气输送管道。 给排水系统：供水水源来自市政自来水管，由市政自来水管直接供给，生产、生活污水排入市政污水管网。 6、劳动定员及营业时间 该项目劳动定员为25人，年工作日为320天，营业时间从早上10∶30至夜间21∶30。该项目不设职工宿舍，职工的就餐由公司解决。 7、环保投资 油烟净化设备、隔油池等环保投资共计20万元。 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题： 本项目属新建，不存在与项目有关的原有污染。项目位于**市**区广州路天安星园，广州路为政府规划建设的住宅及商业混合区。 由于该地区正处于规模性的开发建设中，区域环境问题主要是：城市道路交通、城市开发建设引起的扬尘、噪声，汽车尾气等污染。 建设项目所在地自然环境社会环境简况 自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被生物多样性等）： 社会环境简况（社会经济结构，教育，文化，文物保护等）： 环境质量状况 建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、生态环境、 地下水、声环境等）： 项目区为典型的城市生态环境，近范围内无工业企业，区内大气环境主要受人广州路、厦门路过往车辆汽车排放的尾气和周围建筑施工工地扬尘影响，但区域环境空气质量满足《环境空气质量标准》（GB3095~1996）二级标准要求。 ##河受沿途生活污水及工业污水的影响，水质超GB3838~2002《地表水环境质量标准》Ⅲ类；湘江河是**市城区生活污水及沿程工业废水的自然受纳水体，城区两侧已建设有污水截留沟，但下游段水质超 GB3838~2002《地表水环境质量标准》Ⅲ类标准的要求，以 CODcr、 BOD5、非离子氨等为污染特