最新鲁科版高中化学选修1主题2课题2平衡膳食名师精编作业.docVIP

……………………………………………………………名校名师推荐………………………………………………… PAGE PAGE 1 课题2　平衡膳食练习 1．下列说法正确的是(　　)。 A．处于平衡膳食宝塔塔顶的食物需求量不大，也不重要 B．含有人体需要的六大营养素的食物每天要均等摄入 C．营养不良指的是吃青菜多吃肉少 D．膳食平衡指的是摄入的食物中含有的营养素种类齐全、数量充足、比例适当 2．关于平衡膳食宝塔的认识中，正确的是(　　)。 A．塔底的食物最重要 B．塔顶的食物最重要 C．膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都是最佳摄入量 D．膳食宝塔所列食物摄入量是每人每日的建议摄入量，具体到不同的个体要根据自身的情况而调整 3．2011年“5.20”中国学生营养日的主题是：“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”。下列各组食物中所含主营养素的类别判断错误的是(　　)。 选项 食物 所含主营养素 A 水果、蔬菜 无机盐 B 米饭、馒头 糖类 C 花生米、豆油 油脂 D 纯牛奶、鸡蛋 蛋白质 4.平衡膳食中的营养素平衡包括(　　)。 ①蛋白质、油脂和糖类的平衡　②必需氨基酸和非必需氨基酸的平衡　③不饱和高级脂肪酸和饱和高级脂肪酸的平衡　④无机盐元素之间的平衡 ⑤维生素和其他营养素之间的平衡 A．只有①　　　 B．①和⑤ C．①②④⑤ D．①②③④⑤ 5．下列同学饮食习惯科学的是