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幼儿园大班健康教案：蔬菜水果变干净 　　了解有关残留农药的危害。以下是出国留学网小编整理的，欢迎参考，更多详细内容请点击出国留学网查看。 　　活动准备 　　1、了解有关残留农药的危害。 　　2、课件：各种水果蔬菜 　　活动过程 　　1、了解蔬菜水果为什么要使用农药 　　以喷施农药为主的化学防治技术是当前主要的病虫害防治手段，是确保水果蔬菜生产安全、保障水果蔬菜有效供给的重要措施。 　　只要按照规定使用农药，打过农药的水果蔬菜不会对人的健康产生影响。 　　2、了解几种祛除农药的方法： 　　(1) 蔬果买回家别着急吃 　　将蔬菜水果买回家后不妨放在自然流通的空气中放上几天，尤其是卷心菜、大白菜、韭菜这类绿色蔬菜， 　　可以加速残留农药的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，很多蔬菜在外面放上几天也不会腐坏， 　　可以多用此方法。而在气温较高的季节，如果担心腐烂， 　　可以放在空间较大的冰箱里冷藏几天，只要保持内部空气流通，也能帮助残留农药的挥发。 　　(2)专用洗洁精不如开水焯 　　蔬菜水果的洗涤非常重要，有效的洗涤能除去约95%的细菌、60%的农药残留和几乎全部的寄生虫卵。 　　叶片较小的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等，可以将根切除，然后根部向上在水龙头前冲洗， 　　通过水的冲击去掉残留的农药。 　　(3)吃水果还是削皮为宜 　　对于水果，除了应充分洗涤，最好还是削皮后再食用。 　　(4)讨论：哪种方法最好。 　　引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。 　　教师小结：蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。 　　3、残留农药对人体的危害 　　知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危急生命等。 　　活动延伸 　　一日生活有机渗透的延伸与拓展，日常生活中引导幼儿注意饮食卫生。 　　教案设计频道小编推荐：幼儿园大班教案 | 幼儿园大班教学计划