潮州工夫茶 茶艺培训资料(0K)课件教案.pptVIP

亚洲一号私家会所;潮汕工夫茶用具;(一)鉴赏香茗 ;(三)乌龙入宫 ;(五)春风拂面(刮顶淋眉） ; (六)熏洗仙颜 ;(七)若琛（水杯）出浴 ;?(八)玉液回壶 ;???(九)游山玩水 ;?(十)关公巡城 ; ?(十一)韩信点兵 ; (十二)敬奉香茗 ;?? ?(十三)品香审韵 ;??; 潮汕工夫茶泡制时间;“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮，本地有“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。 “新客换茶”宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。 “暗下逐客令”本地群众热情好客，每以浓茶待人，但遇到饮茶时间过长或是互相的话不投机，主人故意不换茶叶，这时，客人就要知道这是主人“??下逐客令”，只有抽身告辞。 “无茶色”主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。;5. “酒满敬人，茶满欺人”因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。 6. “先客后主，司炉最末”。在敬茶时除了论资排辈，按部就班之外，还得先敬客人后敬自家人。待在场的人全都喝过茶之后