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伊利工厂参观报告 　　参观工厂伊利参观论文　　伊利牛奶想必很多人都喝过,食品安全则是目前大家对乳业的第一关注点。而不信任的源头往往正是不了解。那么,伊利在这一时间与消费者就其产品的安全性展开积极有效的互动是最好的营销方式，将使其在与竞争对手的市场抢夺中再一次占据有利位置。　　“开放工厂的最大特点就是‘透明工厂’概念，大家可以通过透明玻璃浏览到生产车间的每一个角落，亲眼见证每一个伊利产品从原料到成品，再到成杯、装箱、入库等一系列全部过程。”伊利参观工厂相关负责人介绍说，“在展现技术实力和生产硬件的同时，伊利也注重与消费者的情感沟通。各种文化知识的普及，也可以让大家对乳业有一个全方位多角度的认知。”　　其实，消费者的参观工厂过程是一条由玻璃屏幕组成的“参观通道”，现代化的流水线上工作人员的操作一览无余，但是参观的主角牛奶，却是一滴也看不到。据工厂讲解员介绍，“与消费者的传统印象不同，在伊利的工厂里，操作和监控原奶的验收、无菌处理、无菌灌装、入库和出库的全部四大环节，全程看不到一滴牛奶。这里，全部由中央控制系统设定程序，只有几名身着无菌服的工人在规范地操作，保证牛奶在整个生产过程都处于无菌密封的环境中。”　　通过了解，伊利产品的生产过程引进了国际领先的设备，采用先进的　　机械化挤奶技术。在原奶运输环节中，全程采用GPS监控，确保牛奶安全到厂。在整个生产环节，均采用真空灌装技术，确保全程无菌、密闭。　　不少人在参观后表示，有机会走进伊利参观工厂，亲眼看到几近苛刻的生产工艺，才能体会到伊利“一切以消费者利益为核心”的务实发展态度。“眼见为实，伊利的生产工艺真的可以让老百姓放心，而这种将普通消费者请进家门的做法，也让我们感觉企业和我们很亲近，相信这种务实、亲民的态度，能够为伊利赢得更多的信任和尊重。”　　一位业内专家表示，无论消费者有什么样的态度和选择，我们都必须支持，也必须认同消费者对产品品质提出苛刻的要求。而让消费者“零距离”走进生产第一线，则体现了伊利作为乳品领军企业的真诚、务实、亲民的态度。随着全年活动的陆续展开，伊利会赢得更多的品牌忠诚，乳品行业公信力也将得到重塑。　　伊利工业园区观后感　　虽然今天下着蒙蒙细雨,天气很冷,但是我们两个班的学生还是怀着无比欣喜的心情来到了内蒙古呼和浩特市伊利集团下的奶粉厂，在一位美丽的引导员的带领下，我们参观了伊利集团液态奶与奶粉的整个生产线，通过她的解说，我们对伊利集团有了更深一步的了解。　　呼和浩特堪称中国乳都，有中国两大乳业巨头－蒙牛和伊利，其中的伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业八十多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶等39类产品600多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。伊利雪糕、冰淇淋连续十年产销量居全国第一；伊利超高温灭菌奶从XX年起产销量连续稳居全国第一；伊利奶粉、奶茶粉产销量一直稳居全国前三位，XX年上第二季度起成为行业第一。能到这样的大企业参观是我们的荣幸.　　一进入大厅，最先看到的是墙面上展示的伊利集团全国生产区的分布遍及全国各地。大厅正中央是一个巨大的沙盘，里面陈设着伊利金川开发区的模型。接着，我们跟随解说员来到了二楼，通过巨大的玻璃窗，我们能看到是露天储奶仓，没一个这样的仓库可以储存200吨原奶，并且仓库里的温度常年保持在四摄氏度以下，从而抑制牛奶中　　的微生物生长。　　接下来我们看到的就是伊利工厂内部的具体结构了。伊利现代化的生产线和严格科学的管理让我们啧啧称叹，伊利的技术是非常超前的。我们刚才看到了生产线流程，整个流程都是自动化的。这里的大部分设备都采用的是世界上最先进的牛奶生产设备，采用了世界最前沿的生产科技。每台机器都各司其职地行使自己的职责完成生产活动，而工作人员却寥寥无几。这是和传统工厂截然不同的地方，也是伊利先进生产技术的体现。工作人员负责的只是实时监控和某些必要的手动操作，其余的工作由机器负责完成。每一道工序都闪耀着智慧与科技的光芒。工作人员忙碌而又有序的画面在我们眼前一幕幕地展现着。这样的生产方式大大地减少了人力资源的消耗，降低了奶制品生产过程中污染的可能性，也是伊利生产出优秀奶制品的关键所在。　　参观完这些令人啧啧称赞的机器设备，我们被带领着来到了一条挂满标语的走廊。牌匾上介绍的是伊利的标识意义，伊利的历史等等。给我们印象最深的是伊利自1998年以来每年销售额的柱形直观图在最近几年呈直线上涨趋势；在XX年金融风暴以及乳制品安全遭到质疑的双重打击下，伊利仍然能够创造出32亿元的营业额以及伊利成功地为XX年北京奥