植物保护农药学概论.ppt

五、农药的安全使用 农药是一类生物毒剂,绝大多数对高等动物有一定的毒性,如果使用不当就可能造成人、畜中毒。我国国务院及有关部门多年来为农药的安全管理、科学使用、预防中毒,发布了一系列通知和法令,从事农药工作的人员应熟悉有关内容并严格遵守,以防中毒事故的发生。 本 章 总 结 毒力是农药学的基础； 毒力测定技术是农药学研究的核心技术； 农药的混合是中国农药研究的主要内容； 作用方式、作用对象和化学结构是农药分类的主要依据； 农药的使用原则是发挥农药作用的前提。 2、植物的种类和生育阶段、生理状态 不同种类植物对药剂的敏感性不同,主要是由于其组织形态和生理的差别所致。例如叶面蜡层厚薄、茸毛多少以及气孔多少、开闭程度等等,都与是否容易产生药害有关。 3、环境条件 药害的产生不仅与药剂和作物有关,也与施药时的环境条件有密切关系,主要是施药当时和以后一段时间的温度、湿度、露水等因素。一般情况下高温较易产生药害,高湿有时（如喷粉法施药时）也易引致作物产生药害。 4、植物药害的症状 A、急性药害 急性药害在喷药后短期内即可产生,甚至在喷药数小时后即可显现。症状一般是叶面产生各种斑点、穿孔,甚至灼焦、枯萎、黄化、落叶等。果实上的药害主要是产生种种斑点或锈斑,影响果品的品质。 B、慢性药害 慢性药害出现较慢,常要经过较长时间或多次施药后才能出现。症状一般为叶片增厚、硬化发脆,容易穿孔破裂；叶片、果实畸形；植株矮化；根部肥大粗短等等。药害有时还会表现为使产品有不良气味,品质降低。 2009年天门市玉米大面积药害：甲磺隆除草剂中毒； 2009年潜江市2000余亩直播水稻药害：2,4-D异辛酯中毒； 2009年荆州市大面积旱改水田水稻药害：原因待查； 2008年荆门市漳河试验站柑橘药害：初步分析为甲磺隆中毒…… 二、农药对植物生长发育的刺激作用 烟草制剂对水稻有促进生长的作用；鱼藤制剂可促进菜苗发根；波尔多液可使多种作物叶色浓绿、生长旺盛。似乎药剂在低剂量使用时,一般都对植物有一定的刺激生长作用。不过这种刺激生长的良好作用,需要经过严密的比较研究才能确认。 1.4 农药的毒性 一、农药毒性的定义 二、农药毒性的分类 1、急性毒性 2、亚急性毒性 3、慢性毒性 一、农药毒性的定义 农药对高等动物的毒害作用称为毒性。测试农药的毒性主要用大白鼠来进行。农药可以通过呼吸道、皮肤、消化道进入高等动物体内而引致中毒。 二、农药毒性的分类 1、急性毒性(acute toxicity) 一些毒性较大的农药如经误食或皮肤接触及呼吸道进入体内,在短期内可出现不同程度的中毒症状,如头昏、恶心、呕吐、抽搐、痉挛、呼吸困难、大小便失禁等。若不及时抢救,即有生命危险。 农药急性毒性的分级标准 我国农药急性毒性暂行分级标准（卫生部） 给药途径 Ⅰ（高毒） Ⅱ（中毒） Ⅲ（低毒） 大鼠口服(mg/kg) 50 50～500 500 大鼠经皮(mg/kg·24h) 200 200～1000 1000 大鼠吸入(g/m3·h) 2 2～10 10 注：从２００７年１月１日起，全面禁止甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺等５种高毒农药用于所有农产品生产。 农药中毒主要包括农药生产者、运输销售者、使用者、消费者。 2、亚急性毒性(subacute toxicity) 亚急性中毒者多有长期连续接触一定剂量农药的过程。中毒症状的表现往往需要一定的时间,但最后表现往往与急性中毒类似,有时也可引起局部病理变化。 亚急性毒性测定指标 一般以微量农药长期饲喂至少3个月以上的时间观察和测定农药对生物引起的各种形态、行为、生理、生化的变异。包括中毒的症状、取食量的变化、体重的增减、饮水量的变化以及临床定期的血相、全血胆碱酯酶活性、血清谷丙转氨酶、全血尿氮等。 三鹿婴幼儿奶粉就具有亚急性毒性 从2008年9月12日至17日，各地报告临床诊断患儿一共有6244例。仍留院观察治疗患儿有1327人。此外，已报道有4例死亡病例。报道的患儿都食用过三鹿婴幼儿奶粉。 国家质检总局紧急在全国开展了婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查，此次专项检查对109家企业进行了排查，共检验了这些企业的491批次产品。 22家婴幼儿奶粉厂家69批次产品检出三聚氰胺 ，含量从0.09-2563 mg/kg。全国87家企业婴幼儿配方奶粉未检出三聚氰胺 。 液态奶产品的检查结果： 抽检蒙牛产品121批次，11批次检出三聚氰胺，检出值0.8-7mg/kg； 抽检伊利