饭店电子商务.pptVIP

第6章 饭店电子商务 开篇案例：开元国际酒店电子商务的基础工程 开元国际酒店管理公司为开元旅业集团的下属子公司，为“中国饭店业集团20强”之一，并被评为“中国旅游知名品牌”和“中国酒店品牌先锋”。开元国际酒店管理公司秉承“以服务为基础，以品牌为核心，以市场为先导，以连锁为模式，以人本为宗旨，以文化为风骨”的经营管理理念，坚定不移地推行酒店连锁发展战略，致力于打造中国民族酒店品牌，争取跻身卓越酒店集团的行列。 2003年，公司为了电子商务需要，开始筹建集成信息系统，实现下属酒店的联网管理，加强了信息化管理力度。经过两年的努力，以中央数据库为核心的集成信息系统（前台信息系统、办公自动化系统、中央销售预订中心、中央采购中心、金卡客户管理系统、信息网站等系统的集成）建成试运行。并实施了财务ERP工程。由于集团一直注重采用现代科技来提升经营管理的效率。集团是迄今国内旅游行业第一家起用ERP管理系统的酒店集团，也是国内为数不多的所有连锁酒店都采用 FIDELIO OPERA 管理系统的酒店集团之一。 第一节 饭店业的信息通信技术应用 信息通信技术的应用在饭店业的发展中起着非常重要的作用，饭店经营集团、连锁饭店以及大型饭店在经营中已经离不开信息通信技术，而且饭店经营规模越大，对ICT的应用要求和系统复杂程度也越高。 一、信息通信技术的作用