糖尿病人的饮食.pptVIP

糖尿病人的饮食;糖尿病人的治疗;饮食疗法是治疗各型糖尿病的基础，是糖尿病最根本的治疗方法之一 ，不论糖尿病属何种类型，病情轻重或有无并发症，是否用胰岛素或口服降糖药治疗，都应该严格进行和长期坚持饮食控制。 ;肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年轻型病例： 可以把饮食疗法做为主要的治疗方法，适当地配合口服降糖药，就能达到有效地控制病情的目的。 Ⅰ型糖尿病及重症病例：应在胰岛素等药物治疗的基础上，积极控制饮食，才能使血糖得到有效控制并防止病情的恶化。 所以，饮食疗法为糖尿病的基础疗法，必须严格遵守。 ;糖尿病病人的标准体重、全日总热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪如何计算？; 标准体重（kg）=身高（cm）－105 全日总热量（kJ）=标准体重（kg）×热量（每日每公斤体重） 轻体力劳动者：30~35kcal热量； 中等体力劳动者：35~40kcal热量； 重体力劳动者：40kcal以上热量。 　　;碳水化合物（g）=［全日总热量×60％～70％］÷16.74 蛋白质（g）=标准体重×0.8～1.2（g） 脂肪（g）=［全日总热量－蛋白质×16.74－碳水化合物×16.74］÷37.66 先算出碳水化合物和蛋白质量后，剩余的热量由脂肪补给，但不能超过总热量的25％. ;1g糖可产生16.74kJ热量 1g蛋白质可产生16.74kJ热量 1g脂肪可产生37.66kJ热量　　 成人糖尿病热卡需要量与活动（工作）量有关，活动量越大，消耗热量越多 ;饮食原则;二、饮食的调理就是合理地安排各种营养成分 碳水化合物、脂肪和蛋白质基本上要求的热量是：碳水化合物的热量占总热量的55％左右，脂肪占25％到30％左右，其他是蛋白质。不是单纯糖尿病人能吃什么，实际上什么都能吃，主要是“量”； ; 三、少量多餐的原则 就是一天不少于三餐，一餐不多于二两，你可以多吃几顿，但是每顿不要特别多，一方面可以预防低血糖的发生，同时又可以减轻胰岛β细胞的负担，更好地控制血糖，这对糖尿病患者来看是非常合适的原则。  ;四、高纤维饮食原则 不要食不厌精，要多吃粗粮、蔬菜，对糖尿病患者是非常有利的。 粗粮特点是含碳水化合物比精白面粉要低，含膳食纤???较多并且富含B族维生素。他们可以增加胃肠蠕动并吸收水、延缓血糖升高。;粗细粮搭配;五、戒烟酒 饮酒对糖尿病患者来说是利少弊多：影响正常进餐，每克酒精产热7千卡；酒精的代谢较快，不能较长时间维持血糖，不利于血脂的控制还会增加肝脏的负担。 吸烟对糖尿病患者害处更大，不但容易使血糖升高，而且还容易引起心动过速、血压升高、血糖波动，另外威胁最大的就是血管病变，容易造成血栓阻塞血管。 ;六、清淡饮食（少油、少盐、少糖 ） 尽量以蒸、煮、炖、拌、熬代替煎、炒、烹、炸；炒菜或做汤时不勾芡；烹制菜肴时，调料尽量简单化；用不粘锅炒菜，可以减少油脂的摄入量；限盐还应注意含盐的调味品如大酱、酱油、咸菜 遗传是糖尿病主要患病原因，所以全家最好都吃少油、少盐、少糖和高纤维的食物。 ;加餐时应注意以下几点：;糖尿病患者如何进食水果？;糖尿病人能不能吃海产品？;糖尿病患者怎么吃肉为适宜？;牛奶非常适合糖尿病患者饮用; 谢 谢！