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出院报告节饮食 　　1、针对病人提出营养食堂提供的菜肴口味偏咸这一问题，在月底召开的营养食堂班组会上，给食堂的工作人员明确提出，要求大厨在烹饪方式上不断创新，改变此前侧重炒菜的做法，做到炒、炸、煎、蒸、煮花样翻新。营养师将对其进行营养方面的专业指导，将营养与美味有机结合。　　2、针对病人就营养食堂提供的综合服务评价一般的问题，在班组会上对配餐员进行相关培训中，侧重加强科学配餐和肿瘤病人饮食禁忌及放化疗病人饮食注意事项的教育，提高服务质量和水平。　　美食节活动报告　　为传承中华饮食文化，丰富伙食品种，满足师生需求，10月28日~11月1日，我校团委联合各班级团支书共同举办了“美食节”活动　　本次活动可以提高学生的创新意识和动手能力，并能丰富校园文化生活，传播健康饮食理念。比赛正式开始后，第一组的十队选手登场，开始了他们限时十五分钟的水果沙拉制作。比赛中选手纷纷秀出绝活：拼刀工，有被做成兔子状的提子；拼创意，有被掏空当做容器的菠萝；拼美味，有被浇上酸奶的各式水果。赛场内打的火热，赛场外同样精彩。主持人在选手比赛期间与场下观众积极互动，开设有奖问答环节，由主持人提问一些与美食相关的小问题，并由场下观众抢答。这个环节即活跃了现场气氛，也弘扬了中华传统饮食文化。在第三组选手比赛进行的过程中，主持人同样准备了精彩的小游戏，被蒙住眼的同学要凭感觉给他的搭档喂入盘中的水果。现场气氛融洽，更有同学即兴带来歌曲表演。最终，三组选手的作品相继展出，经让评委与观众品尝后，现场打分产生了本次比赛的前六名，他们将进入神厨比赛的决赛，在决赛中决一胜负。　　第一章内科系统疾病护理质量标准　　第一节高血压护理质量标准　　1、密切观察病情变化：神志、血压、头痛、头晕程度，呕吐性质、量、颜色，有否肢体麻木、面瘫、肢体偏瘫、失语、视力模糊及耳鸣、失眠等，给予血压监测，有高血压危象发生时，立即通知医生并积极配合抢救。　　2、保持静脉通道通畅，遵医嘱应用药物，应从小剂量开始，尤其应用硝普钠治疗时，应严密监测血压，根据血压情况调整用药浓度。　　3、根据病情给予吸氧，并注意观察有无高血压合并症的发生。有心绞痛、心律失常、急性肺水肿、急性左心衰、急性冠脉综合征等发生时立即通知医生，并密切监测心电变化，做好相应的抢救护理。　　4、给予心理支持与疏导，讲解疾病知识，解答患者疑问，稳定患者情绪，减轻或消除其恐慌、焦虑情绪，鼓励配合治疗与护理。　　5、饮食应以低动物脂肪、低胆固醇为主，超体重者应控制饮食量，多吃蔬菜、水果，限制钠盐，忌烟酒。　　6、做好基础护理，保持床单元清洁、整齐，评估口腔黏膜及皮肤情况，必要时给予口腔护理及皮肤护理。　　7、血压平稳，不适症状消失，病情稳定后，指导运动并制定运动计划，肥胖者制定减肥计划。　　8、无护理并发症发生。　　9、护理记录认真、客观、真实、及时、完整，能动态反映病情、治疗、护理的变化情况。　　10、加强健康教育，做好出院指导。　　第二节急性心肌梗塞护理质量标准　　1、密切观察病情变化：精神、表情、呼吸、全身皮肤温湿度及疼痛性质、程度、是否缓解，注意心电图动态变化及心电、血压及氧饱和度监测情况，认真评估病情并准确记录，发现危急情况，立即通知医生，在医生未到场之前，护士能迅速做出紧急抢救处　　理。　　2、保证有效静脉通路，遵医嘱应用药物，准确记录液体出入量。　　3、绝对卧床休息1周，给予氧气吸入3-5L/min，评估心前区疼痛缓解程度，注意心肌酶谱的动态变化。　　4、给予心理支持，减少家属探视，有溶栓指征者，做好溶栓前的准备及护理。实施溶栓治疗，认真做好溶栓术中及术后的观察，注意有否出血，评估皮肤黏膜情况，及尿液颜色、量等。　　5、低盐、低脂、高维生素，清淡易消化半流质饮食，少食多餐。　　6、做好基础护理，保持口腔、皮肤清洁，协助翻身，做好排便护理，及时记录。　　7、进行健康教育，讲解疾病知识，目前治疗及检查目的，给予心理安慰，鼓励配合治疗和护理。　　8、无护理并发症。　　9、护理记录认真、客观、真实、及时、完整，能够反映病情、治疗、护理的动态。　　10、病情稳定后给予恢复期教育，出院时告知病人，注意劳逸结合，避免诱发因素，按时服药，随身常备扩张冠脉药物，定期复查，当病情突然变化时应采用简易的应急措施等。　　第三节冠心病一心绞痛护理质量标准　　l、密切监测血压、脉搏及心电图的变化，如有异常及时报告医生。　　2、心绞痛发作时嘱病人立即停止一切活动，视病情采用坐位或卧位休息，保持安静直至胸痛消除，注意保暖，给氧气吸入。　　3、发作时予硝酸甘油舌下含服，使用中注意硝酸甘油的副作用，告之病人用药后可能出现的症状，如头痛、低血压、面色潮红、眩晕等。　　4、避免诱发因素，如过度活动、精神紧