白蒜和紫蒜发芽实验报告.docVIP

白蒜和紫蒜发芽实验报告 　　篇一：大蒜发芽长大的观察记录 　　蒜生长的观察记录 　　西安市莲湖区龙首村小学 六年级3班 王子欣 　　2016年11月17日 　　今天妈妈在菜市场买了一塑料袋大蒜。我想：这么多，反正好长时间才能吃完，为什么不拿一瓣大蒜去做发芽实验呢？于是，我拿了挑了一瓣大小中等、健康的大蒜，放在平地碗中，杯子里适当加了一些清水，放在餐厅的桌子上，开始观察。 　　2016年11月18日 　　下午放学后，回家的第一件事就是观察：大蒜有没有什么变化？只是发现泡大蒜的清水变得浑浊了，有点泛黄泛黄的，还有些刺鼻的大蒜味。 　　清水变浑浊这个问题我觉得很奇怪，便上网查资料，资料上讲： 清水之所以那么浑浊，是因为大蒜在清水里泡了一整天，清水把大蒜的味道和颜色吸收了，大蒜的外皮和底部有些物质溶进水中，所以清水 　　才会那么浑浊不清。并且不需要换新水，这种浑浊的水的营养价值很高，这样的话，蒜苗才能更快的成长。 　　大蒜在水中贪婪地吸收着水分，像一个花苞一样，总觉得比原来胖了一些。 　　2016年11月20日 　　早晨起来，路过餐厅时，眼前的景象不禁令我大吃一惊：大蒜终于发芽了。我盼星星盼月亮终于盼到了这一天！小芽从大蒜的尖上冒出来，一两个绿中透黄。 　　但是，我发大蒜下没有长根！一般的植物都是先长根后发芽，而大蒜为什么这么“另类”呢？原来，大蒜芽很长的时候，根还是很短，这时的营养靠块茎自身胚芽供给。 　　啊！大蒜多么“与众不同”，神奇啊！ 　　2016年11月22日 　　不经意之间发现小蒜苗长得真快呀！呀！眨眼工夫，就窜了那么高，用尺子量了一下最高的4厘米，蒜苗尖微微泛着黄色，这时突然发现，大蒜下冒出了根！大蒜根为弦线状须根，黄白色、无根毛，根长厘米不等，这些根就像柔滑的丝带，装饰着成长的蒜苗显得大蒜可爱又生动。 　　我很奇怪，为什么大蒜生长得这么快？原来，大蒜每年6月收获，在炎热的夏季进行休眠，到了潮湿而温暖的气候，就会从休眠中醒来,发芽生长，开始新一轮的生长周期。这是蒜在适应环境过程中形成的生长习性。 　　2016年11月26日 　　一早起床，我看见大蒜最长的有14厘米了，而且有一两个蒜苗长出了两三个叶子了。 　　我摸了蒜瓣发现它空了，觉得很奇怪。就去问妈妈，妈妈说：“它们的营养都被长出来的芽吸收了。”我觉得真神奇。 　　2016年11月30日 　　不到两天的功夫，蒜苗已经长得有的大约20厘米高了，长得这么快。 　　在短短的两周内，我观察并了解了大蒜长成蒜苗的整个过程。现在我终于明白了，其实蒜的开始发芽过程都是异养过程，长出苗后才能进行光合作用自养，虽然他不是种子……但只要条件合适，有足够的水、氧气、温暖的环境等，就能发芽。 　　还有我在想这个季节长在室外的蒜长得非常慢，而我栽的蒜却长那么快，哦！我明白了，家里有暖气。 　　篇二：大蒜DNF提取 实验报告 　　SOD的制备与活性测定 　　一、试验目的 　　1， 了解SOD的制备方法。 2， 了解SOD的活性测定方法。 二、 SOD的应用 　　SOD是一种广泛存在于生物体内,能催化超氧负离子发生歧化反应的金属酶类。由于该酶能有效清除机体内超氧自由基,从而有效地预防活性氧对生物品的毒害作用,因而具有抗辐射、抗肿瘤及延缓机体衰老等功能,在保健品、医药和化妆品行业中有重要的应用价值。研究表明,外源SOD具有保护DNA、蛋白质和细胞膜的作用,使其免遭超氧负离子的破坏,对辐射有防护作用。 　　三、大蒜SOD的价值 　　大蒜所含化学成分十分复杂,含有挥发油、多种氨基酸、维生素、糖及丰富的蛋白质,并含有多种矿物质及微量元素。研究证明大蒜具有卓越的抗菌、抗病毒、抗肿瘤、降血脂、提高机体免疫功能、降血糖、解毒等功效。近年来将大蒜用于农、林、牧、渔方面防治病虫害和提高产量的研究也有很大进展。大蒜被美国《时代》专刊推荐为现代人十大最健康的食品之一。我国是世界大蒜种植的第一大国,产量和出口量均居世界前列。因此研究开发利用大蒜资源具有重要意义。 　　目前我国传统工业大多从动物的血液和内脏器官中提取SOD，但这类原料来源有限，成分复杂，且在储存、运输等方面存在诸多不便，因此容易导致生产工艺复杂化，使生产成本大幅度上升。近来的研究发现，大蒜细胞中含有丰富的Cu、Zn-SOD，其分子量约为32000，与从牛血等动物血红蛋白中所提取的SOD十分接近，,用大蒜提取可使生产成本显著降低,而且生产工艺也能得到很大简化,这对于扩大生产规模、实现SOD的广泛应用十分有利，而且其它各项性能也来源丰富、易于处理而使生产成本大大降低，而且生产工艺也能得到很大的简化，这对于扩大生产规模，实现SOD的广