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健康素养知识讲座总结 　　健康教育知识培训总结　　为了提高农村居民的健康意识，让农村居民了解和掌握中国公民健康素养——基本知识与理念，树立健康的生活理念，我院通过榆社县卫生局的指导，在下南王村举办了健康素养知识培训讲座，现总结如下：　　本次培训对南王村村医和村民进行了健康基本知识与理念的详细讲解，共有52人参加了培训，发放健康教育资料102份，讲座围绕25项基本知识和理念，详细向大家讲解了合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡的健康生活方式，正常的血压、血糖规定，传染病的传播途径和渠道、如何防治等方法知识，并结合身边实例向大家介绍健康基本知识和生活方式的认识误区，强调了在日常生活中应养成良好的生活习惯，重视和保持健康生活方式的必要知识。讲座后本院职工还对大家的疑问进行了一一解答，并发放健康教育宣传单。通过开展健康教育知识讲座，引导辖区居民改变健康理念，走出健康误区，增强健康意识，提高健康标准，此次讲座取得圆满成功，使广大居民受益匪浅。知晓率：95%　　满意率：95%　　箕城镇中心卫生院XX年3月17日　　殷店中心卫生院第四期健康教育讲座签到表　　健康教育知识讲座　　第四期　　殷店中心卫生院公共卫生科　　XX年4月　　健康素养66条　　主讲人：马国鉴　　健康的生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡四个方面。　　健康的生活方式：是指有益于健康的习惯化的行为方式。主要表现为生活有规律，没有不良嗜好，讲求个人卫生，环境卫生，饮食卫生，讲科学不迷信，平时注意保健，生病及时就诊，积极参加健康有益的文体活动和社会活动等。　　合理膳食：是指能提供全面、均衡营养的膳食。怎样才能做到合理膳食呢？　　食物多样化、粗细搭配、荤素搭配、低盐低脂低糖饮食。也可以总结成两句话十个字：即，一、二、三、四、五和红、黄、绿、白、黑。第一句话中的一是指每天喝一袋牛奶；二是指每天250-350克地碳水化合物，相当于300-400克主食；三是三份高蛋白，比如：一两瘦肉或一个鸡蛋，或二两豆腐、二两鱼虾、二两鸡鸭肉，或半两黄豆。四是四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。五是500克蔬菜水果。　　第二句话中的红是指：每天一个西红柿，另外喝点儿红葡萄酒可以减轻动脉粥样硬化。黄是什么意思呢？中国人地膳食缺少钙和维生素A。如果一个人缺乏维生素A和钙，小孩表现为易患感冒发烧、扁桃体发炎；中年人出现动脉硬化；老年人出现腿发软、视力模糊。补充后都能纠正。什么食物里含有维生素A和钙呢？胡萝卜、西瓜、红薯、玉米、红辣椒等果蔬绿是什么意思呢？饮料里茶最好，茶里绿茶最好，绿茶里含促抗氧自由基，多喝绿茶能预防衰老、减少冠心病、肿瘤的发生。白：白是指燕麦片，多食燕麦片，可以降低胆固醇。每天50克燕麦片水煮3-10分钟兑牛奶喝效果很好。黑，黑是指黑木耳。每天10克坚持50天胆固醇下降，不易形成脑栓，发生心肌梗塞并可以化解近期的梗塞和血栓。这就是一、二、三、四、五和红、黄、绿、白、黑两句话十个字。贵在坚持大家可以试试。美国有材料报道8类抗癌食物是：西红柿、绿色菜、菠菜、莴苣等颜色越深越绿抗氧化剂含量高，防癌越好。还有葱、蒜；柑橘类、十字花科的菜如，菜花、西兰花、大豆、麦麸、低脂牛奶。　　2.适量运动：生命在于运动，运动对健康是非常重要的。　　一个人光有营养的摄入，没有热量的消耗，没有出入量的平衡，就会产生疾病。热量过高，消耗量过少，形成能量负平衡，这样能量就会在体内堆积，表现出肥胖体重增加。肥胖是产生糖尿病的危险因素。　　改革开放以来，我国人民生活提高了，餐桌上的饭菜有了翻天覆地的变化，什么香就吃什么，什么好就吃什么，想吃什么就吃什么，应有尽有，生活好了，但人变懒了，不爱活动，不参加体育锻炼，天长日久，在人们中间不管老少，都有了将军肚，还以为富态呢？其实不知道肥胖是健康的危险因素，是疾病的隐患！劝那些不锻炼的人，要锻炼，多运动。最好的运动是步行，如果每天能坚持走6000步，就能够达到运动的目标了。　　还有运动时要因人而异，要根据自身的健康状况来安排自己的活动。健康人可以根据运动时的心率来控制运动的强度。一般应达到每分钟150-170次，减去　　年龄为宜，每周运动3-5次。3.戒烟限酒　　戒烟：吸烟大家都知道有害无益。但让吸烟者戒烟就困难了，因为没有决心。但是你知道吗，吸烟和被动吸烟会导致癌症、心血管疾病、呼吸系统疾病的多种疾病。烟草烟雾中含有4000余中化学物质，包括几十种致癌物以及一氧化碳等有害物质。吸烟损害体内几乎所有器官，可引发肺癌、口腔癌、咽喉癌、食管癌、胃癌、胰腺癌、肾癌、膀胱癌、白血病、宫颈癌等多种癌症以及冠心病、脑卒中、慢性阻塞性肺病、白内障、性功能勃起障碍、骨质疏松等多种疾病。与非吸烟者相比，吸烟者死于肺癌的风险