厨房设备物品清单.docVIP

餐厅前期采购物资、设备设施清单 食堂餐具用品 物品名称 型号规格 单位 数量 单价 金额 备注 厨房工具 带盖白大胶桶 白色大号 个 2 35 70 砧板 12# 块 2 40 80 生熟 水果砧板 小号檀木 块 1 60 60 不锈钢片刀 阳江牌 把 2 30 60 不锈钢砍刀 大号 把 1 40 40 打皮刀 把 2 4 8 磨刀石 中号 块 2 15 30 粗、细 台式开水器 3000瓦 台 1 600 600 灭蚊灯 20瓦 台 4 90 360 朔料框 大中小 台 2 25 50 高压锅 三角牌大号 个 2 150 300 加压煤气炉 得力牌 个 1 170 170 小煤气炉 个 1 150 150 电饭煲 1950# 个 2 350 700 电饭煲 1550# 个 2 300 600 不锈钢油盆 10寸 个 2 30 60 大锅铲 把 3 20 60 小锅铲 把 3 18 48 汤勺 把 3 20 60 不锈钢调味盒 18寸 个 8 15 120 沥网勺 竹柄隔油 个 2 20 40 不锈钢汤桶 60*60 个 2 150 300 不锈钢加密格网 钢密格 个 3 30 90 小炒锅 20寸 个 2 30 60 不锈钢菜盘 中号40# 个 10 35 350 不锈钢菜盘 小号30# 个 20 32 640 不锈钢菜盆 大、中小号 个 15 45 675 大号砂锅 个 2 40 80 水勺 个 2 10 20 水管 冲地用 米 30 5 150 白案房 6031 豆浆机 100# 台 1 1200 1200 单门烧箱 10B 台 1 1150 1150 中号蒸笼加盖 52公分 个 6 100 600 小号蒸笼 3.5寸 个 10 3 30 蒸小笼包 方形烧盘 个 4 40 160 条形烧盘 个 2 30 60 三层餐车 中型 辆 2 300 600 台式秤称 全钢 台 1 90 90 小杆称 500G 把 1 20 20 网筛 30公分 个 1 30 30 西点锯刀 14寸 把 1 40 40 蛋挞胚盒 1# 个 20 1 20 刮刀 木柄 把 2 5 10 毛刷 把 2 2 4 粗擀面棍 60厘米柱 根 1 20 20 细擀面棍 200厘米柱 根 2 10 20 长擀面棍 根 1 50 50 打蛋器 16寸 把 1 25 25 小朔料框 2# 个 10 20 200 大朔料框 1# 个 3 35 105 平板小推车 辆 1 200 200 微波炉 台 1 700 700 朔料条纹托盘 30*30 个 20 20 400 陶瓷饭碗 14# 个 100 3 300 不锈钢饭勺 个 150 5 750 不锈钢叉子 个 120 5 600 汤盅 4# 个 50 5 250 牙签筒 个 20 3 60 扫把 把 6 5 30 圆形拖把 把 2 8 16 长拖把 把 2 50 100 水刮 把 2 60 120 盛饭瓢 个 6 5 30 面喱 个 1 50 50 气锅 个 15 8 120 立式白板 块 1 380 380 面包夹子 12寸 个 10 5 50 中号秤称 200斤地秤 台 1 170 170 白瓷面碗 6寸 个 30 3 90 热水瓶 个 2 35 70 小茶杯 骨瓷 个 100 2 200 汤碗 3.2 个 150 3 450 饭碗 3.6 个 150 3 450 小托碟 6寸 个 200 4 800 茶水壶 2# 个 15 12 180 汤勺 个 150 1 150 象牙筷子 双 200 2 400 8寸式碟 个 150 8 960 双耳凹碟 9#鱼翅盘 个 30 10 380 鱼形碟 个 15 50 750 圆形平碟 9寸 个 120 10 1200 筷枕 个 150 1 150 水果刀 个 3 35 105 水果盘 个 15 30 450 烟灰缸 小的 个 10 5 50 铁板 大中小 个 15 25 375 大瓷汤碗 个 30 25 750 鸳鸯火锅炉 26# 个 15 50 750 煎蛋铲 把 3 15 45 配菜小铲 把 10 8 80 运水烟罩 7000*1300*610 米 7 4200 29400 单头烟罩 1100*1250*810 台 1 4400 4400