2013-2014北京海淀东城西城朝阳化学一模化学分类总汇编之有机化学.docVIP

实用文案 标准文档 （2013海淀）7．下列说法正确的是 A．油脂饱和程度越大，熔点越低 B．氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应 C．蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质 D．麻黄碱（）的催化氧化产物能发生银镜反应 （2013东城）8. 下列说法不正确的是 麦芽糖、蔗糖水解的产物都有葡萄糖 丙醇的沸点比与它相对分子质量相近的烷烃高 酚醛树脂、聚氯乙烯的链节中均含有两种官能团 用医用酒精灭菌消毒是使细菌、病毒蛋白质变性死亡 西城8．下列说法正确的是 A．油脂发生皂化反应能生成甘油 B．蔗糖水解前后均可发生银镜反应 C．由只能形成一种二肽 D．向蛋白质溶液中加入CuSO4溶液发生盐析 朝阳7．下列说法不正确的是 A．H2N—CH2—COOH 能与酸、碱反应生成盐 B．葡萄糖既能发生银镜反应，又能发生水解反应 C．浓硝酸和醋酸铅溶液均可使鸡蛋清溶液中的蛋白质变性 D．1 mol油脂完全水解的产物是1 mol甘油和3 mol 高级脂肪酸（或盐） 丰台8下列说法正确的是 A. 1mol葡萄糖可与5mol乙醇发生酯化反应 B. 油脂氢化、氨基酸形成多肽、蛋白质水解都属于取代反应 C. 可用碘水和银氨溶液