《食品生产许都可现场核查记录评分表》解读-1.pptx

;目 录 contents;;概述;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; 国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。 　　食品经营者发现其经营的食品有前款规定情形的，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。由于食品经营者的原因造成其经营的食品有前款规定情形的，食品经营者应当召回。 　　食品生产经营者应当对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场。但是，对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被???回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售；销售时应当向消费者明示补救措施。 --《食品安全法》第五十一条;;;;;; 食品生产者应加强不合格品管理，实际生产过程发生不合格品的情况，应及时分析不合格的原因，及时采取相应的措施去纠正，同时建立和保存不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品、半成品和成品的处理记录；记录信息应真实，记录内容完善，保存期限不得少于两年。本条款是依据上述规定和要求设立的。 --《食品生产经营日常监督检查管理办法》;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;