餐饮口号服务宗旨.docVIP

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餐饮口号服务宗旨   篇一:酒店各部门服务口号   酒店各部门服务口号   客房部服务口号:客人就是我们的亲人   餐饮部服务口号:您的需要就是我的职责   前厅部服务口号:树立窗口形象,提高服务质量   营销部服务口号:团结一致、开拓市场、共创佳绩   财务部服务口号:当好家、理好财   人事部服务口号:选好人、用好人、激励人、求发展工程部服务口号:有求必应、做好后勤   安保部服务口号:坚守岗位、提高警惕、严阵以待、确保安全采购部服务口号:尽职尽责、服务大家,保障供应   培训部服务口号:精于知,简于用   质检部服务口号:正大精神品质第一篇二:酒店管理文化服务宗旨   酒 店 管 理 文 化 服 务 宗 旨   酒店宗旨 :客人利益第一,酒店声誉第一 。   酒店道德准则 :   宁可酒店吃亏,不让客人吃亏 宁可自己吃亏,不让酒店吃亏 。酒店生存意识 :居安思危,自强不息 。   酒店核心口号 :客人是我们的衣食父母,酒店是客人的家外之家。   酒店核心价值观:求实、勤奋、创新、卓越。   酒店服务承诺:让我们服务得更好 。   酒店文化理念:   以人为本,以德为本。点滴改进,超越自我。顾客至上,利润第   二。 唯才是用,公私分明。铁的纪律,爱的管理。   酒店管理理念:   以顾客为导向、 以员工为中心、 以质量为灵魂、以文化为源泉。   酒店工作作风:   现场看、现在办; 迅速反应、马上行动。   市场定位: 商务散客、中高档消费客人为主 。   酒店管理思想:   员工是企业之本,企业为员工施展才华找寻舞台。   管理定位 :管理零缺陷,服务零距离 。   酒店管理方针 :高、严、细、实 。   高——高起点、高标准、高效率。   严——严密的制度、严格的管理、严明的纪律。   细——细致的思想工作、细微的服务、细密的工作计划和检查。 实——布置工作要落实、开展工作要扎实、反映情况要真实 。 酒店管理程式 :一动、两表、三环节、三关键。一动——走动式动态管理 。   两表——工作记录表、工作检查表。   三环节——工作前准备、工作中督导、工作后检评。   三关键——关键时间、关键部位、关键问题。   酒店管理风格:严中有情,严暖结合。   “三个服务” :   上级为下级服务、二线为一线服务、全员为客人服务 。   “六个相互” :   相互尊重、相互信任、相互理解 相互关心、相互协作、相互监督 。   上下级六大关系:   1、上级为下级服务,下级对上级负责 。   2、下级出现错误,上级承担责任 。   3、上级可越级检查,不准越级指挥 。   4、下级可越级投诉,不准越级请示。   5、上级关心下级,下级服从上级。   6、上级考评下级,下级评议上级 。   酒店管理上突出 “以标准化为基础,以个性化为方向,以大众定制化服务为最终目标” ,对员工的管理采取换位思考、管理者与员工进行充分沟通、以企业文化来影响员工的方式,真正体现以人为本的核心思想和己所不欲,勿施于人的道理,在对宾客服务上更加突出“亲情化” 。   酒店管理人员行为准则 :   1、凡事以身作则,处处严格自律。身教重于言教,正人必先正己。   2、甘做兵头将尾,反对官僚主义。实行表格量化,坚持走动管理。   3、职位就是责任,越高奉献越大。无功不能受禄,有过甘于自罚。   4、克服好人主义,敢于大胆管理。执行制度必严,惩公正有据。   5、不忘思危,树立竞争意识。客人衣食父母,待客全心全意。   6、寻找客人投诉,征求客人建议。听取员工批评,认真审视自己。   7、培养先进典型,激励员工进步。严暖有机结合,关心员工疾苦。   8、不辜负领导信任,维护酒店声誉。反对弄虚作假,做好放心下级。   酒店价值观:   修己敬人、舍得感恩。关注需求、贴近顾客。   有效沟通、操作精细。论绩嘉奖、持续改进。   修己敬人:①酒店作为社会的细胞之一,是由众多充满个性的组成,每个人的自身修养不仅决定着个人的幸福,更是企业成败的关键所在。因此,必须注重个人品性的修养,即对包括:心态、习惯、性格在内的主导因素刻意磨练,这些如同大楼的基石一般,将决定大楼的高度,修己即修福。②成功一定有方法,失败一定有原因。除了个性修养外,尚须对与之打交道的他人持之以礼的回馈。因为待人接物的态度和方法,不仅是别人待己的镜子,必须加以重视和调整,而且 是必备的最重要的成功技能之一,敬人即敬己。   舍得感恩:①有舍才有得,有付出才有

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