《植物对水分的收》教学设计.docVIP

《植物对水分的吸收》教学设计 河北衡水中学 潘星 一、设计理念和思路： 理念：打破原有的传统的授课模式，使学生由简单的重复验证转变为自主设计实验，使学生由被动接受知识转变为主动探究获得知识，使教师的角色由讲述，传授变为引导学生积极思考，积极参与。 思路：《植物对水分的吸收和利用》这节内容要求学生掌握植物渗透作用吸水的原理 3.直观教学法：利用多媒体辅助教学，化静为动，化抽象为具体，增强了教学内容的直观性、启发性，使学生更好地从感性认识上升为理性认识。 七、教学过程 教师活动 学生活动 设计意图 课前准备： 提前发给学生种子及培养皿、吸水纸等，让学生自己培养种子并观察根的结构。 新课导入： 通过对比一株长势很好的大树和一棵干枯的小草，如果植物缺水就会萎蔫，没有水，植物会干枯。 俗话说：“水往低处流”。可是水怎么又能到达高大植物的顶端了呢？ 植物靠什么部位吸水呢？ 结论：成熟区的表皮细胞是吸水的主要部位。 问题设置： 为什么成熟区的表皮细胞能吸水呢？ 展示成熟区表皮细胞的结构图，根据结构图请学生分析各部分的名称及特点。 用渗透装置演示实验过程 设置问题 1.液面将如何变化 2.液面会一直持续上升吗 3.如果将漏斗内液体和烧杯内的水交换位置，结果又如何？ 引导分析：液面为什么上升了？后来为什么液面又不再上升了？ 演示动画：展现半透膜两侧分子的微观运动。 强调：漏斗内液面与烧杯内液面的压强几乎一样。漏斗内液面的升降主要取决于水分子进出半透膜的速率。 结论：液面上升，一段时间后静止 对装置进行改造： 设问：渗透作用需要什么条件？ 以下两个装置中液面又是如何变化呢？ 得出渗透作用的概念： 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，由低浓度溶液（水势高）到高浓度溶液（水势低）的扩散。 师生共同总结渗透装置具备的条件 1.具有半透膜 2.半透膜两侧溶液具有浓度差 小结：作为一个渗透系统，具备了半透膜和膜两侧的浓度差，水分子或其他溶剂分子就可以通过半透膜进行扩散了。 问题设置： 设问：成熟的植物细胞能否发生渗透作用呢？成熟的植物细胞与渗透装置的比较 引导学生作出假设。 讲解：科学探究实验的一般方法： 提出问题——作出假设——设计实验——实施实验——得出结论。 提示： 设计实验的要点——材料、原理、方法步骤等。 比如我们现在要证明成熟植物细胞是否发生渗透作用，那么在实验中我们至少应该选择哪些材料？ 提供材料：不同类型的细胞，不同种类的溶液如蔗糖液、盐水、盐酸等（选择哪种？为什么？）等。 引导学生讨论并设计实验验证假设 。 强调：细胞是否失水是在细胞正常状态的标准下比较的，同样，细胞是否吸水是在细胞失水状态为标准来判断的。 评价：对学生的设计作出评价。 动画分析：细胞壁是全透性的，细胞膜、细胞质和液泡膜构成的原生质层相当于半透膜。当原生质层两侧细胞液和外界溶液之间存在浓度差时,会发生渗透吸水或失水。因此，具有大液泡的成熟植物细胞是一个渗透系统，具有发生渗透作用的条件，假说成立。 下一节课同学们到实验室去实施你们的实验方案。 科学探究的一般过程： 观察现象 植物萎蔫 分析问题 渗透失水 提出假说 一个成熟的植物细胞 是一个渗透系统 实验验证 质壁分离和复原实验 实验结论 一个成熟植物细胞就 是一个渗透系统 亲自做实验并观察实验结果。 观察画面，观察现象，引起思考。 明确本节课需要解决的问题。 通过前几天的实验得出结论，选出代表来叙述实验成果。 积极思考，成熟区表皮细胞的特点。 大胆质疑：细胞液浓度大吸水 观察实验过程和现象，产生疑问。 预测漏斗液面升降情况 观察现象，分析问题，小组讨论。小组代表发言。 观察，明确液面上升是由于单位体积清水中水分子比蔗糖液中水分子数目多，单位时间内水分子由烧杯中透过半透膜进入漏斗内的数量多余由漏斗内进入烧杯中的数量，相当于漏斗内蔗糖液被稀释了，体积增大，所以液面上升。漏斗内液面不再上升是由于水分子进出半透膜的速率达到一致。 观察多媒体的动画模拟实验过程。进行对照分析， 得出产生渗透作用的两个条件： 产生疑问，确定探讨的问题 作出假设：成熟的植物细胞是一个渗透系统，能发生渗透作用。 能说出：植物细胞、不同浓度的溶液。 小组讨论，设计验证假设的实验方案。 小组代表简述本组讨论的方案。 对比教材，找出本组方案的不足和优点。 观察动画，从理论上弄清成熟植物细胞具有发生渗透作用的条件 分组讨论，得出结论，小组选派代表叙述结论： 细胞液 漏斗内液体 细胞膜与液泡膜 半透膜 细胞外 清水 学生亲自动手、动脑得出植物吸水的部位。使学生由被动接受知识变为主动探究知识