岗位职责-餐饮部管事领班文档.docVIP

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2020-02-05 发布于湖北
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酒店LOGO 文件编号：第一版受控文件餐饮部岗位职责日期：年月日页数：共 1 页岗位概述：直接上级：餐饮部经理督导下级：勤杂工领班岗位要求: 有较强的责任心年龄30-45岁岗位职责: 保持愉快和整洁的职业形象。监督和指导洗碗工的清洁和清洗工作。负责各工作区域的银器、瓷器、玻璃器皿的永久性盘点工作，并记录日期、件数和所分布的服务区域、件数、种类和分发的部门。申购必需的用品，如钢球、抛光器、肥皂和作用清洗溶液的酸、碱以及银器保养所需材料。督导和检查厨房区域的清洁卫生。完成上级所交给的其他工作。编制人：批准人：抄送：