红星集团战略分析.doc

PAGE 2 白酒行业——红星集团战略分析 姓名：徐雷健 班级：06市场营销01班 学号：2006115025 课程：企业战略管理 教师：王琴 日期：2009年6月 目录 一：红星集团简介4（一）历史发展4 （二）企业远景4 （三）企业使命4 （四）企业精神4 （五）经营理念4 （六）管理理念4 二: 红星二锅头酒简介5 （一）发展介绍5 （二）产品介绍5 三：红星集团四项关键要素解析6 （一）业务组合6 （二）资源配置6 （三）竞争优势6 四．外部环境分析7 （一）一般环境分析7 （二）竞争分析……...8 五．红星公司的现状 10 1、企业的关键成功要素： 11 2、企业面临的机会： PAGEREF _Toc155606144 \h 11 3、企业面临的威胁： PAGEREF _Toc155606145 \h 11 六：红星二锅头有限公司内部因素优劣分析………………………………………11 七：SWOT综合分析13 八：公司竞争战略15 （一）成本领先战略 ……………………………………………………………15 1、获得成本领先的方式 15 2、成本领先带来的问题 15 九．内部因素影响权数表…………………………………………………………15 十.业务组合分析（波士顿矩阵）…………………………………………………17 1.奶牛—问号—明星类产品……………………………………………………17 2.瘦狗类产品……………………………………………………………………18 十一.参考资料18 红星集团战略分析 红星集团简介 历史发展 北京红星股份有限公司是著名中华老字号企业。红星商标是中国驰名商标,红星独有的“北京二锅头传统酿制技艺”是国家级非物质文化遗产。它始建于1949年 5月，是中央税务局筹建的我国第一家国营酿酒厂，当时收编了北京城近郊的龙泉、永和成等十二家老字号酒作坊，汇集了酿酒人才和技术，“红星”全面继承了北京二锅头传统酿酒工艺。北京二锅头传统酿制技艺可追溯到八百年前的元代，成形于清康熙十九年（1680年），发扬光大于“红星”成立之后。为迎接新中国成立，首批红星二锅头酒在1949年9月投放市场，成为迎接新中国诞生的献礼酒。它醇厚甘冽、清香纯正受到民众交口称赞，近60 年畅销不衰。公司首创将“二锅头”这一工艺名称作为产品名称正式启用，这是新中国第一个以酿酒工艺命名的白酒。 （二）企业远景 红星二锅头与共和国同行，与百姓的情感融为一体，为消费者酿造大家都喜欢的“百姓酒”。 （三）企业使命 　红星牌二锅头无论从历史、工艺到品质、口碑,都是二锅头品牌地道的开创人和引领者，并得到共和国授予的“中国白酒清香型（二锅头）代表酒”称号，坚持做到与百姓的情感融为一体，把酿出百姓认同的“百姓酒”为使命。 （四）企业精神 “求实、创新、奉献、争先”的红星精神 （五）经营理念 “以人为本”尊重知识、尊重人才 （六）管理理念 红星实行赛马机制，赛马场上挑骏马，实施公正、公平、公开的竞聘制度。在红星，上至市场总经理，下至普通管理岗位，都是通过竞聘产生的。 二、红星酒简介 （一）发展介绍 北京是中国五朝古都，二锅头酒是京城酒文化的典型代表，已有800年的历史。它是由烧酒发展而来的，明代北京志中提到 京师之烧刀与棣之纯棉也。京城酿酒技师在蒸酒时将第一锅流出的酒头去掉，第三锅流出的酒尾也去掉，取第二锅流出的中段酒，称之为掐头去尾截取中段 工艺，这是我国最早以工艺命名的白酒，是我国酿酒史上的一个里程碑，几百年来被继承发扬并流传至今俗称二锅头。 　　1949年5月，经中央人民政府批准红星收编了老北京著名字号 龙泉 、 同泉涌 、 永和成、同庆泉等十二家老烧锅，继承了北京几百年的酿酒工艺。北京红星 为了迎接新中国诞生，于1949年8月生产第一批红星二锅头酒，9月投放市场，产品一上市便以其醇厚甘冽的品质，深受广大群众的喜好 ，被誉为 大众名酒 。红星二锅头酒是京文化典型代表。红星是二锅头酒的创始人，从1949年的300吨发展到目前的6万吨，创造了全国清香型白酒产销量的新记录 ，满足了人民群众的生活要求。 （二）产品介绍 红星产品已发展为普通、特制、精品、珍品、珍藏等5大系列，公司近年又推出了文化底蕴深厚、品位 高雅的红星珍品二锅头、红星1949等 普通包括红星二锅头（桶装酒）、 HYPERLINK /info/showinfo.asp?id=73 \o 红星古钟淡雅(大瓶) \t _self 红星古钟淡雅(大瓶) HYPERLINK /info/showinfo.asp?id=73 \t _self HYPERLINK /info/showinfo.asp?id=73 \o 红星古钟淡雅(大瓶) \t _self ? 、 HYPERLINK /