人教版九年级（初三）化学下册生活中常见的盐.pptVIP

海南省东方盐场晒盐一景 PPT精品 小知识(四) 夏天海水晒盐，冬天湖水捞碱的原理是什么？ 海水中溶解较多NaCl，而NaCl溶解度受温度影响不大，因此通过夏天太阳热量使海水中水分加速蒸发，NaCl可以晶体形式析出；而冬天北方湖水中水量少相对来说溶解较多的Na2CO3纯碱，其溶解度随温度降低而减小，冬季Na2CO3以晶体形成析出，因此可以捞碱。 小知识(五) 海水里含有3％的食盐，把海水引进晒盐池，经过风吹日晒、水分蒸发，白花花的食盐就析出来了。其它还有用盐井水，盐湖水熬盐，使食盐溶液达到饱和，再继续蒸发，食盐就成晶体析出，得到精盐。 你看到过粗盐在夏天“出汗”吗？这是粗盐里含的杂质(CaCl2，MgCl2)吸收空气里的水分变潮的结果，纯净的食盐是不容易受潮的。 PPT精品 3.实验室中粗盐提纯有哪些步骤？玻璃棒在各步骤中作用是什么？ ①溶解（玻璃棒用于搅拌加速溶解） ②过滤（玻璃棒作引流作用） ③蒸发（玻璃棒搅拌，使液体受热均匀，防止液 滴飞溅） ④计算产率（玻璃棒用于转移固体） 【注：a蒸发皿中溶液不超过其容积的2/3； b待蒸发皿内出现较多固体时停止加热，利用余热将溶液蒸干，绝不能将溶液完全蒸干后才停止加热，原因有三：一是防止烧坏蒸发皿，二是节约能源，三是防止食盐受热跳动】 PPT精品 练一练： 右图为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图，试回答：（1）写出标号的仪器名称：①????????????????，②??????????????。 ???（2）漏斗中液体的液面应该（填“高”“低”）???????? 于滤纸的边缘。 ???（3）蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌滤液的目的是???????????? ；等到蒸发皿中出现??????????????????? 时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干，移去蒸发皿时应使用的仪器是??????????????????。 烧杯 漏斗 低 较多固体 防止液滴飞溅 坩埚钳 PPT精品 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 物 质 Na2CO3 NaHCO3 CaCO3 颜 色 状 态 溶 水 性 1、物理性质与用途 白色 白色 白色 固体 固体 固体 易溶于水 易溶于水 不溶于水 CaCO3、Na2CO3 、NaHCO3主要用途是： A. CaCO3 ①作建筑材料②做补钙剂? B. Na2CO3 ①玻璃生产②造纸③纺织④洗涤剂? C. NaHCO3? ①做发酵粉②治疗胃酸过多，但胃穿孔者不宜服用，因为产生气体使胃病更严重 PPT精品 大理石是重要的建筑材料 PPT精品 【回顾】 请书写出实验室制取CO2的方程式。 CaCO3 + 2 HCl === CaCl2 + H2CO3 CO2↑+H2O 【讨论】 根据上述反应，请问Na2CO3 和NaHCO3能否与稀盐酸反应？ 如果能反应，请问它们又会生成 什么物质？ 盐酸腐蚀含CaCO3的建材 PPT精品 【演示实验11－1】 碳酸钠＋ 盐酸 碳酸氢钠＋盐酸 现 象 分 析 白色固体溶解，放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体 碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸反应生成了CO2气体 【练习】请同学们写出上述有关化学方程式。 【设问】碳酸钠能否与碱反应？ 【演示实验11－2】 Na2CO3 + 2 HCl === 2NaCl + H2CO3 CO2↑+H2O NaHCO3 + HCl === NaCl + H2CO3 CO2↑+H2O PPT精品 2、化学性质 （1）能与酸反应， Na2CO3 + 2 HCl === 2NaCl + H2CO3 CO2↑+H2O NaHCO3 + HCl === NaCl + H2CO3 CO2↑+H2O 生成新盐和新酸 （2）能与碱反应， 生成新盐和新碱 Na2CO3 + Ca(OH)2 === CaCO3 ↓+ 2 NaOH （3）能与某些盐反应 Na2CO3+ CaCl2＝＝CaCO3 ↓+ 2NaCl 知识归纳 此外，2NaHCO3△Na2CO3? +CO2↑+H2O（蒸馒头小苏打分解） Na2CO 3+CO2 +H2O=2NaHCO 3 （小苏打形成） PPT精品 1.解释和说明 馒头、面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔，它们使发面食品松软可口。根据发酵粉（含碳酸钠、碳酸氢钠和有机酸）可与面粉、水混合直接制作发面食品的事实，说明碳酸钠、碳酸氢钠在其中的作用。 小练习 答：碳酸钠、