高中生物 专题4 酶的研究与应用 课题3 酵母细胞的固定化（测）新人教版选修1.docVIP

PAGE PAGE 1 专题4课题3酵母细胞的固定化（测） （满分60分，40分钟完成） 班级 姓名 总分 一、单选题（30分，每题3分） 1．下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，错误的是 （ ） A．固定化酶的主要目的是实现酶的重复利用 B．反应产物对固定化酶的活性没有影响 C．可用包埋法制备固定化酵母细胞 D．固定化细胞用于生产能分泌到细胞外的产物 【答案】B 【解析】固定化酶的主要目的是实现酶的重复利用，A正确；某些反应产物可能与酶结合，致使酶的结构产生变化，从而改变酶的催化活性，B错误；固定化技术包括包埋法、物理吸附